Хэзээ нэгэн цагт амттай гурилан талхтай байхаар сайтар хадгалдаг
Дулаан, шинэхэн гурилан талх идэх дуртай зүйл байхгүй. Ихэвчлэн зуухнаас шууд талхаар аялахын тулд өдөрт зуурсан гурилыг эхлүүлэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, хөлдөөгчтэй гар хийцийн талхны зуурмаг байвал та азтай юм. Бялууг зуурмагийн зуурмагийг бэлтгэх, дараа нь хөлдөөгчид хөлдөөх цаг, орон зайг хэмнэхийн тулд зуурсан гурилан боовоос бага зай эзэлнэ.
Хэд хэдэн ширхэг талх зуурмагийг хийхдээ талханд шингээж, шинэхэн талх хийхийг хүссэн үедээ хөлдөөж болно.
Та мөн зуурсан зуурсан гурилан талхыг талх, талх, талх, талх, талх зэрэг талхны хэрэгцээнд зориулан хөлдөөсөн зуурсан гурилан талхыг бэлэглэж өгдөг.
Хоолны мөөгөнцрийн талхны гурилыг хэрхэн цэвэр байлгах
Талхын зуурмагийг хөлдөөх ямар нэгэн тусгай хангамж хэрэггүйд баярлалаа. Зүгээр зуурсан гурилыг нь цуглуулаад, түүнийг нь жигнэх таваг, хуванцар савлагаа хийнэ. Зуурмагийг хийхдээ жорны зааврын дагуу талхыг сайтар хольж хутгаад хоёр дахин их талхны хөрөнгө нэмнэ үү. Энэ нь хөлдөх процесст үхэх мөөгийг нөхөхөд оршино. Үүнээс гадна, та зөвхөн идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн идэвхитэй мөөгөнцрийн хэсгийг ашигладаг болохыг баталгаажуулахыг хүсч байна.
Талх зуурмагийг хийсний дараа хөлдөөх бэлтгэл хийхэд зургаан алхамыг дагаж мөрдөх хэрэгтэй болно:
- Ихэнх талхны талхны талх хоёр босоогоор дамжин өнгөрөхийн хэрээр талх эхний анхны өсөлтөөрөө яваг. Жороор зааврын дагуу талхны тосыг талхаар нэмэгдүүлэхийг зөвшөөрнө.
- Эхний өсөлт дараа зуурсан зуурах болон зуурах. Дараа нь, талхны зуурмагийг талх, эсвэл нэг талх болгон хэлбэржүүлнэ.
- Талх тавган дээр талх (эсвэл талх) тавина. Энэ нь зуурсан талхыг хөлдөөх үед хэлбэрээ барих боломжийг олгодог.
- Хөргөгчдөд талх тавган дээр тавьж, зуурмагийн хөлдөөгөөд 10 орчим цагийн турш тавина.
- 10 цагийн дараа талхны зуурмагийг савнаас салгана. Дараа нь хуванцар боолтыг боож, дахин дахин сэргээж болох хуванцар хөлдөөгчтэй уутанд хийнэ.
- Зуурмагийн талхны уутыг нэн даруй хөлдөөгчийн газар байрлуулна. Зуурмагийг дөрвөн долоо хоног хүртэл хөлдөөж болно.
Хөлдөөсөн талхыг ашиглах нь
Зуурсан гурил нь нэг л өсөлтийг давсан тул хоёрдугаарт орох ёстой. Тиймээс зууханд шууд хөлдөөсөн талх зуурмаг хийж болохгүй. Хоёр дахь өсөлтийг давтах шөнө төлөвлөөд, бүтэн өдрийн турш талхны зуурмаг хийхэд зарцуулахаас илүү дээр.
Хөлдүү зуурсан гурилын талхыг хэрэглэхийн тулд хөлдөөгчийг жигнэхээс өмнө шөнө хөлдөөгөөд гарга. Хуванцараар ороосон талхыг хадгалж, хөргөгчинд хоноглоорой. Зуурсан гурил гэсгээсний дараа тосыг нь чанаж, таглуулж, өргөж аваарай. Жороо тайлбарласан цаг хугацаа, температурын талхыг жигнэх.
Хөлдөөсөн мөөгөнцрийн пицца болон пиццаны зуурмаг
Мөөгөнцрийн талх, пиццаны зуурмагаар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн нь хөлдөөхөөс өмнө дор хаяж нэг өсөлтөөр дамждаг. Хөлдөөхөөс өмнө мөөгөнцрийн бага зэрэг нэмнэ. Та зургаан сараас нэг жил пицца талхны талхыг сайн хадгалж чадна. Зуурмагийн хэсгүүдийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, ялангуяа том талбарт ирдэг талхны цэцгийн мөөгөнцөр худалдаж авдаг бол та жижиг хэсэг болгон хувааж болно.
Зөвхөн хөлдөхөөсөө өмнө хэсэг бүрийг хатуу, хатуу кино болгон боож өгнө. Хэрэв та хөлдөөгчөө -10 градусад (ердийн 0 градустай харьцуулбал) зуурмагаа хийж байвал зуурсан нь хамгийн сайн хэвээр байх болно.
Хэрвээ та зуурсан гурилаа хэрэглэхэд бэлэн бол эхлээд хоёр дахь өсөлтийг давтан хийж, илүү сайн өсгөхийн тулд мөөгөнцрийн өөр нэг халбага нэмнэ. Дараа нь та зүгээр л саванд хийж дусааж, элсэн чихэртэй тохирох хэмжээний халуун усыг нэмж, түүнийг хөөсөөр хангах боломжтой. Та зууханд хэвийн байдлаар 2 дахь өсөлтөнд үүнийг хийж байгаа эсэхийг шалгаарай. Мөөгөнцөр хялбархан алагдаж болох тул бичил долгионы зууханд талхны гурилаа бүү гэсгээ.
Нөхцөл байдал
Хөлдөөсөн талхны талаархи гайхамшигтай зүйл бол та хоол хийхдээ түргэн хоол хийхэд бэлэн болгож, найз нөхөддөө зуурмагийн зуурмагаа хийж, хөргөгчний өрөөг хэмнэх боломжтой. Талх нь таны хөлдөөгчид удаан хугацаанд хэрэглэх боломжтой.
Зуурмагийн өөрчлөлт нь бүтэцтэй учраас хөргөгчинд илүү сайн сонголт юм. Шинэхэн талхтай талх амттай байж болох ч зарим цаг хугацаа, бэлтгэл шаардагдана. Үүнээс гадна хадгалалтын аргаар савладаг саванд хадгалж байх нь үргэлж зөв шийдвэр биш юм. Учир нь усны уур амархан шүүрэн, талх авахад хялбар байдаг. Мэдээжийн хэрэг, үүнийг бүрэн дүүрэн боохгүй байх нь талхыг хуучирч муудахад хүргэдэг.