Spoonbread бол халбагатай шанагатай будаа юм. Энэ нь Америкийн уугуул иргэдийн гарал үүсэлтэй гэж үздэг бөгөөд энэ нь зуун зууны ээлж иржээ. Америкийн хоол, ундааны Encyclopedia дагуу энэ нэр томъёог анх 1847 онд хэвлэв.
Энэ бол энгийн жор юм. Гэхдээ заримдаа гахайн мах, эрдэнэ шишийн үрийг зуурмаг дээр нэмэх эсвэл жижиглэсэн ногоон сонгино, эсвэл жижиглэсэн чинжүү чинжүү, ургамал нэмнэ.
Мөн үзнэ үү
Нь Grits нь Spoon Талх
Юу хэрэгтэй байна
- Боломжтой бол 3/4 аяга эрдэнэ шиш, чулуу эсвэл усны газар
- 1 халбага давс
- 1 аяга буцалж буй ус
- 3 халбага хайлсан цөцгийн тос
- 2 том өндөг
- 1 аяга сүү
- Цайруулах нунтаг 2 ½ халбага
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Тосыг 8 инчийн хавтгай дөрвөлжин талх, эсвэл 1/2-quart casserole.
- Холимог саванд cornmeal болон давстай хольж (5-р алхам хүртэл жигд нунтаг нэмээгүй). Дахин буцалгах усыг аажмаар бөөгнөрүүлэх. Хайлсан цөцгийн тос нэмээд хутгана. Холимог хөргөж 5 минут байлгана.
- Мөөгөнцрийн холимог руу сүүг холино.
- Жижиг саванд сайтар өндөг зоддог.
- Бөөрний хальстай холилдсон өндөгийг жигд нунтагаар холино. Холигч буюу цахилгаан холигчоор сайн холино.
- Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн жигнэмэг тавина.
- 35 минутын турш, жигнэсэн бөгөөд хөнгөнцагаан дээр жигнэх хүртэл байлгана.
- Цөцгийн тос бүхий халуун талхтай халаасандаа үйлчил.
4-6 удаа үйлчилдэг.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Corn Spoon Талх - Холимог болгосон чанасан эсвэл шаржны эрдэнэ шишийн 1 аяга орчим нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 169 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 178 мг |
| Натри | 266 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 8 гр |