Тахианы далавч нь үргэлж үдэшлэгийн цохих явдал бөгөөд тэд үйлчлэхэд бэлтгэх, дулаан байлгахад амар байдаг. Тахианы далавч, бөмбөрийн далавчийг сонгохдоо marinade ашиглах хэрэгтэй.
Эдгээр тахианы далавчууд нь хүн бүрийн дуртай Азийн гадагшаа далавчтай адил амттай байдаг. Marinade нь гайхалтай амтыг нэмдэг. Хийх бүх зүйл нь хөргөгчид 3 цагийн турш хөргөгчинд хийж, усаар шингээж, жигнэх болно. Энэ бүхэн байгаа.
Хэрэв та эртнээс эхэлвэл тахианы далавчийг нэгтгэн, маринад нэг өдөр хооллохоор төлөвлөсөнөөс 2 хоногийн өмнө холино. Энэ marinade нь хүчиллэг, амттай тосыг амттай халуун ногоотой хамт хэрэглэдэг. Нэмэлт орцуудыг нэмж оруулаарай. Савласан эсвэл нухсан сармис, эсвэл жижиглэсэн сонгино нь маш сайн нэмэлт юм. Дулааны хувьд Азийн загварын чинжүү амтлагч (Самали), вандуйн чинжүү, эсвэл зарим нэг улаан чинжүүний ширхгийг нэмнэ. Шраваха сумс бол өөр боломж юм. Хэрэв та хүсвэл зарим кунжутын үр, хэрчсэн ногоон сонгинотой жигнэсэн.
Sauce хамт далавчаа үйлчил (жороор доорхи marinade аюулгүйн зөвлөмжийг үз) эсвэл өөр нэг Азийн загварын дүрэх сумс хэрэглэнэ . Арилжааны болон дотоодын амтат, исгэлэн амтлагч , эсвэл чавганы амтлагч нь сайн сонголт юм. Энэхүү жор нь том хэмжээний цугларалт эсвэл гэр бүлд зориулж хялбархан өргөж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 16 тахианы далавч (бүхэлдээ, 32 ширхэг зүсэж байсан)
- 1/2 аяга шар буурцаг сумс
- 1/4 аяга самар (эсвэл цагаан будааны дарс)
- 1/4 аяга ургамлын тос
- 1/2 халбага шанцай (газар)
- 1/4 халбага хумс (газар)
- 1/4 халбага fennel үрийн (буталсан)
- 1/4 халбага хар чинжүү (хуурай газар)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хурц хутгаар эсвэл шувууны хайчаар түнжиж, тус бүрийг тахианы далавчийг тайрч гурван хэсэг болгож өгдөг. Зөвлөгөө өгөх хэсгийг устгах. Үлдсэн далавчин дээр давтах.
- Нэвчилтгүй саванд эсвэл хүнсний хадгалалтын уутанд үлдсэн орцыг нэгтгэнэ. Далавчны хэсгүүдийг нэмж, уутыг наа. Хөргөсөн бүх жигүүрийг байлгахын тулд 3 цагийн турш хөргөгчинд байлгана.
- 375 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
- Тахианы далавчийг норгоод, тавган дээр тавина.
- Таван минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана, тахианы далавч сайн хийж browned хийгээд хийх хүртэл нэг удаа эргүүл.
- Өөрийн сонгосон дээлтэй хамт үйлчил.
Үйлчлэхийн тулд Тахианы далавчийг хэрхэн дулаацуулах вэ
Дулаан болгосон жигүүрийг удаан агшаагч (эсвэл таваг) дээр байрлуулж тавина. Хэрэв та далавчаа өдөр бүр хийж байгаа бол маргааш нь хүртэл хөргөөрэй. Та удаан агшаагчинд байрлуулсаны дараа 350 F зууханд 165 F-ыг дахин чангаа болгоно.
Зөвлөмж
Шилэн, зэвэрдэггүй ган, хуванцар (хоол хүнс зэрэг) идэвхгүй чингэлэг саванд хийнэ. Хурдан, хялбар цэвэрлэх зориулалтаар хүнсний зориулалтын хадгалах уутанд хийж болно. Хөлдөөх хүнсийг хөргөгчинд хийж, савыг тагла.
Хэрэв та marinade хольцыг амтлагчаар хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа бол хамгийн сайн шийдэл нь найрлагыг нь хоёр дахин хөргөнө. Нөгөө талыг нь тахианы маханд хийж, тахианы махыг арилгасны дараа хаяна. Өөрөөр та ашигласан маринадыг бүрэн буцалгахад хүргэж болзошгүй бактерийг устгах болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 2453 |
| Нийт өөх | 147 гр |
| Ханасан өөх тос | 39 г |
| Unsaturated Өөх | 61 гр |
| Холестерол | 837 мг |
| Натри | 1,727 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 264 гр |