Frixuelos-ийн үндсэн жорыг чихэрлэг тал дээр бэлдэж, ташуурдуулж тос эсвэл өндөгний аягыг дүүргэдэг. Хэрэв та уламжлалт Asturian frixuelos бэлтгэхийг хүсвэл алимны компот бөглөөрэй , амттангаар үйлчилнэ. Бяслагны бяслаг, жижиг хэсгүүдийн давстай давс хийж болно.
Frixuelos- г дүүргэхээс илүүтэйгээр зарим орчин үеийн тогооч нар бинконцроор жигнэх , цөцгийтэй тос, шоколадны амтлагч зэргийг тарааж идэхээс өөр аргагүй юм.
Тэдэнд үйлчлэхээр шийддэг ямар ч байдлаар тэд бэлтгэх нь хялбар байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга гурилтай болгосон байна
- 3 халбага сахар
- 1/2 халбага давс
- 3 том өндөг
- 16 унц сүү
- 2 халбага цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг аяганд цөцгийн тос байрлуулж, хайлуулсаны дараа бичил долгионы зууханд халаана. Шаазан дээр хайлахын тулд жижиг саванд цөцгийн тос хийж, бага дулаанаар халааж, цөцгийн тосыг шатаахаас болгоомжлох хэрэгтэй.
- Холимог гурил, элсэн чихэр, давсыг холих том саванд хийж буцалгана.
- Дунд зэргийн холигч саванд зузаан өндөг хүртэл зоддог. Ажлыг хялбар болгохын тулд зөөгч хутгагч, гар холигч ашиглана. Холимог болтол сүү, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.
- Сүү-өндөгний хольцыг хуурай найрлагатай болгож, зуурмаг хүртэл жигд зуурна.
- Дулаан дунд зуурах тавган дээр тавь. Талханд цөцгийн тос маш бага хэмжээгээр хайлуулна. Шаарганд ашиглахын тулд зуурмагийг тавган дээр хийж, доод халуунд доод талыг нь хөнгөнцагаан дээр тавь. Нөгөө тал руугаа эргэж, нөгөө талаас нь бор өнгөтэй болно.
- Хоол хийх үед дулаан таваг руу шилжүүлнэ. Савны дүүргэлт, тухайлбал алимны алим гэх мэт дүүргэгч дүүргэж, өнхрөх. Улбар шар зүсмэлүүдээр чимэглэх нь.
Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ
- Жимс, цөцгий, эсвэл өндгөвчний сонголтыг дүүргэ.
- Дуусгах өөр нэг арга нь розмарин, улбар шар эсвэл зэрлэг цэцэгсийн зөгийн бал гэх мэт дуртай амттай зөгийн балтайгаа шиврэх явдал юм.
- Citrus-flavored frixuelos үүсгэхийн тулд нимбэгний эсвэл хальсан улбар шар хальс, жаахан илүү сахар нэмнэ.
Астуриасаас бусад бүс нутгуудаар хооллодог
Астуриасаас ирсэн олон нийтийн хоолны газруудын жагсаалтыг доор харуулав.