Тахианы шарсан будаа нь үлдсэн талхыг ашиглах гайхалтай арга юм. Бүх шарсан будаатай адил тахиа шарсан будаа нь үлдсэн будаагаараа сайн амттай байдаг.
Тахианы шарсан цагаан гурил 3 буюу 4-ыг 6 хоолоор хийдэг.
Дэлгэрэнгүй Хятадын жор
Юу хэрэгтэй байна
- 4 аяга будаа (чанаж, хүйтэн)
- 8 унц тахиа (чанаж, жижиглэсэн)
- 2 өндөг (хэрэв хүсвэл илүү их)
- 1/2 аяга вандуй
- 1 сонгино (diced)
- 1 ногоон сонгино (diced)
- амт нь цуутай
- амтат чинжүү сумс
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
- 1 халбага газрын тос (хутгана)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Савыг хөнгөнцагаанаар сайтар буулгаж, давс даруй нэмнэ (Хэрэв хүсвэл жаахан хүнсний далайн хорхой сум нэмнэ).
2. Тахианы мах, сонгино, ногоон сонгиноыг шоо.
3. Дулааны тос болон тос нэмнэ. Газрын тос бэлэн болсон үед өндөгний холимогийн 1/2 хэсгийг тогоо руу хийж, дунд зэргийн халаагуур дээр нэг удаа эргүүлэх хэрэгтэй. Нөгөө хагасыг адил аргаар жигнэж ав. Өндөгийг нимгэн тууз болгон хайчилж, дараа нь хадгална уу.
4. Хэдэн хормын турш халуунд халааж сонгино аваад арилгаж салга.
Ногоон ванд нь ижил байна.
5. Нэмэлт тосыг халааж, дунд зуураа цагаан будааг хутгана. Шар буурцаг, давс, чинжүү, далайн хясаа нэмнэ. Тахианы мах, сонгино, ногоон вандуй нэмээд сайтар холино. Тахианы шарсан цагаан будаа, дээд тал нь өндөгний хальс, ногоон сонгино гоймонтой хоолоор үйлчил. (Альтернатив, ногоон сонгино, өндөгнүүд бусад найрлагатай хамт хольж болно).
Уншигчийн үнэлгээ : 5 одны 4 нь
Сэтгэгдэл: "Энэ үнэхээр гайхалтай байсан!" Melysa- ээс илгээгдэв
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 900 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 152 мг |
| Натри | 182 мг |
| Нүүрс ус | 160 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 33 гр |