Arrowroot нунтаг нь сүмс, шөл болон бусад хүнсний зузааралтанд хэрэглэдэг цагаан, амтгүй нунтаг юм. Arrowroot нунтаг нь янз бүрийн халуун орны булцуугаас ялгардаг цардуулуудаас бүрддэг, тухайлбал жүржийн ургамал болон кассава. Зарим доод чанарын arrowroot нунтаг хольц нь төмсний цардуулыг агуулсан байж болзошгүй тул найрлагын жагсаалтыг анхааралтай уншаарай.
Хоол хийхдээ ашиглах
Arrowroot нунтаг нь улаан буудайн гурилын нягтралыг хоёр дахинаар агуулдаг бөгөөд уураг агуулаагүй, арвайн агар ихтэй.
Жигнүүрээс ялгаатай нь arrowroot нунтаг нь тунгалаг гель үүсгэдэг бөгөөд жимсний шүүс шиг хүчиллэг найрлагатай нийлээд задрахгүй. Arrowroot нь хөлдөөх хүртэл зогсож, царцдасын өтгөрүүлсэн хольц нь хөлдөөх, гэсгээхээс өмнө задрах хандлагатай байдаг.
Ашиглаж байна
Учир нь arrowroot нь хүчиллэг хольцтой тэсрэх чадвартай тул цөцгийн жүрж , жимсний шүүс, амтлаг, исгэлэн сумс гэх мэт хүчиллэг соусуудтай жимсний шүүс, жимсний соусыг хэрэглэдэг. Arrowroot нунтаг нь их хэмжээний мөсөн талст үүсэхэд саад учруулж, хөлдөөхэд нөлөөлдөг тул гар хийцийн зайрмаг хийхэд маш сайн. Хэдийгээр зайрмаг нь сайн боловч гоймонгийн нунтаг нь бусад хөлдөөсөн сүүн бүтээгдэхүүнийг ашиглахгүй байхыг зөвлөдөггүй. Энэ нь туранхай буюу тааламжгүй бүтэцтэй байж болно.
Үүнтэй адилаар царцдасын адил arrowroot нь шөл, соус, дурангаар зузаардаг.
Зөвлөмж
Мөөгөнцөртэй адилаар сумтай нунтаг нь өрөөний температурт устай холилдохын тулд халуун шингэн рүү нэмж хольц үүсгэх хэрэгтэй. Шингэн шингэн рүү arrowroot нунтаг нэмэхэд цардуулын молекулыг нэн даруй бөөнөөр нь шахаж бөөгнөрөл үүсгэх болно.
Хэт их тослох нунтаг arrowroot нунтаг нь сийрэг амтлагч болж улмаар эвдэрч болзошгүй. Дулаан зуурмагийг өтгөрүүлсэн бол дээрээс нь нунтаглана.
Загасны төрөл, гурилын хувьд самарыг хэрхэн яаж солих вэ
- Arrowroot нунтаг нь жороор хийсэн нэг халбага тутамд 2 teaspoons arrowroot нунтаг харьцаатай ихэнх жороор нунтаглуулж болно.
- Arrowroot нунтаг гурилын өтгөрүүлэгчийг нэг халбага гурилын халбага тутамд нэг халбаганы сумтай нунтаг харьцаагаар орлуулж болно.
Хаанаас худалдаж авах
Ихэнх хүнсний дэлгүүрт Arrowroot нунтаг ихэвчлэн зарагддаггүй боловч цацагт хяруулгүй хоол хийх нь өргөн хүрээг хамарна. Байгалийн ба эрүүл мэндийн хүнсний зүйлс их хэмжээгээр агуулдаг гинжин хэлхээ нь arrowroot нунтаг агуулдаг. Энэ нь ихэвчлэн гурил, үр тариа, эсвэл жигд хангамжийн ойролцоо байдаг. Зах зээл дээр цэврүүгүй тусгай хэсэг байгаа бол тэндээс харна уу.
Байгалийн хүнсний дэлгүүр эсвэл эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүд нь глутенгүй чөлөөт хоол хийхэд хэрэглэдэг элемент байдаг тул arrowroot нунтаг байдаг. Энэ нь цацагт хяруулгүй тусгай зах зээл дээр байж болно. Arrowroot нунтаг нь хэд хэдэн онлайн борлуулагчаар дамжуулан худалдан авч болно.