Энэ хурдан, дулаахан цэцэгт байцааны шөлний жор нь зөвхөн өтгөн цэвэрхэн ногоо, сүүнээс өтгөн шөл хийж, сонгино, чанасан цэцэгт байцааны бүтэцийг ашигладаг. Энэ бол хөнгөн хоол идэх сайхан амттай эхлэл юм. Эсвэл хөнгөн зуушаар хооллохын тулд хэрчсэн талхаар үйлчилдэг.
Нэмэлт сүүгээр хязгаарласныг анхаарна уу: Нимгэн шөл нь зузаан шөл, илүү их хэрэглэхийг зөвлөдөг. Үүнийгээ өшиглөсөн үү? Гар хийцийн шөл ашиглана уу. Ямар нэг зүйлийг эрүүл мэндэд анхаарах буюу бага зэрэг илүү хайж байна уу? Та энэ тансаг Cream of Cauliflower Soup-т дуртай байж магадгүй. Зүгээр л амтлагчийг хайж байна уу? Curried Cauliflower Soup үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага цөцгийн тос, нэмэлт хоолны дэглэмийн хувьд 2 халбага нэмнэ
- 1 сонгино, бараг цавчих
- 1/2 халбага давстай далайн давс, илүү амттай болно
- 2 хумс сармис, жижиглэсэн
- 1 толгой цэцэгт байцааны, жижиглэсэн
- 2 аяга
- тахианы шөл эсвэл
- ногооны шөл
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг цагаан чинжүү, илүү амттай болгох
- 1/8 халбага шинэхэн сараалжтай самар, дээр нь амтыг нэмнэ
- 1-ээс 2 аяга бага өөх тос эсвэл бүх сүү
- 2 халбага нилээд жижиглэсэн яншуй, нэмэлт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулаан дээр том саванд цөцгийн 1 халбага хайлуулна. Сонгино, давс нэмнэ. Күүк, үе үе хутгах, дулааныг тохируулахын тулд сонгино идэх боловч бензин биш, сонгино хүртэл цардуул, жаахан өөд өөдөөсөө хартал 5 минутын турш халаадаг. Сармисаа нэмээд анхилуун үнэр хүртэл 1 минут болтол түрхэнэ.
- Цэцэгт байцаа нэмээд 3 минутын турш нэмж хутгана. Шөлийг нэмэх, буцалгаад авчрах, цэцэгт байцаа нь хазах нь зөөлөн, 10 минутын турш хазах хүртэл шөл хоол, тогтмол багасгахын тулд дулаан бууруулж.
- Пуреэ шөл гараар хутгагчтай. Эсвэл холигч эсвэл хүнсний процессорыг гөлгөр болтол нь хутгаад (хэрэв шөлийг хөргөхийг хүлээхийг хүсэхгүй байвал) шатаах саванд гал тогооны алчуур байрлуулах боломжтой.
- Чи чинжүү болон самартай холино. (Тайлбар: Энэ үед шөлийг 4 сар хүртэл хөргөөд, хучиж, хөлдөөж болно.)
- Сүүг нэмээд дунд зэргийн дулааныг халааж шөл халуун хүртэл нэмнэ. Хэрвээ амттай бол давс, чинжүү, эсвэл амтат төмс нэмнэ.
- Үүний зэрэгцээ, та нар яншуй тос тос swirl нэмэх хүсвэл цөцгийн тос нь 2 хоолны халбагыг хайлуулж, яншуй хутгана.
Хэрэв та дуртай бол шөл халуун цөцгийн нь шөл халуун, үйлчил.
Илүү амттай санаануудыг олж авахын тулд эдгээр амттай Chill-Chasing Fall Soups болон Warming Winter Soups-г шалга.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 236 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 24 мг |
| Натри | 762 мг |
| Нүүрс ус | 30 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 11 гр |