Энэ амттай жор нь Лека Менонтой эелдэг юм. Хоол хийхэд хялбар, амттай байдаг тул бид бүгдээрээ идэж болно. Мэдээж та үүнийг халуун chapatis, цагаан будаа болон таны дуртай daal хамт хослуулж сонгож болно!
Юу хэрэгтэй байна
- 3 том zucchini
- 3 tbsp. bengal гр гурил (
- besan )
- Давстай амт
- 1/2 tsp. turmeric нунтаг
- 1/2 tsp. улаан чинжүү нунтаг
- 1 tsp. cumin нунтаг
- 1 tsp. cumin үрийг
- 1 tsp. carom үр (ajwain, бишопын хогийн ургамал)
- 3 tbsp. ногооны / canola / наранцэцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зүсчний сайтар сайтар хатаагаад хатаа. Одоо хэрчмийг хувааж, дараа нь шоо 1 "ширхэг хуваана.
- Төмөр хусуурыг том холих аяга болгон тавь. Bengal гр гурил, туранхай, cumin болон улаан чинжүү нунтаг, амт нь давс, бүх zucchini ширхэг бүрхүүлийг сайн холино. Дараа нь хойшлуул.
- Дунд зэргийн гал дээр халуун тосыг халаана.
- Cumin болон ajwain үрийг нэмж , тэдгээр нь spluttering зогсоох хүртэл хоол. Одоо zucchini нэмээд сайн холино.
- Галын дөлийг сэгсэрч, бөнгөр грамм гурилын бүрээсийг чанаж болгосон бол энэ нь алтан харагдах бөгөөд чанасан үнэрийг өгнө. Золчи энэ удаад хоол хийх болно.
- Chapatis эсвэл будаа, халуун чинжүүтэйгээ хамт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 19243102 |
| Нийт өөх | 401,670 г |
| Ханасан өөх тос | 94,008 г |
| Unsaturated Өөх | 22,254 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 6,993,903 мг |
| Нүүрс ус | 3,492,861 г |
| Эмийн Fiber | 1,191,710 гр |
| Уураг | 1,406,408 гр |