Энэхүү амра амтлагч эсвэл дүрдэг нь хийхэд хялбар, байнга хянаж байдаг. Бага зэрэг наргил модны сүү нь мангоыг баяжуулж, халуун орны амтыг өгнө. Шохойн шүүс нь амттай, исгэлэн, халуун ногоотой, шорвог амттай хольцтой. Гоо сайхны сам хорхой (самрын сам хорхойтой хамт), калкари, хаваржаа эсвэл шинэхэн хуйлаастай эсвэл ямар нэгэн идэштэнээр үйлчлэхэд хэрэглэнэ. Мөн та манго тахианы мах, сам хорхой загасны мах гэх мэт хумсаар хийсэн энэхүү амра амтлагчийг хэрэглэж болно.
Та олж болох хамгийн гайхалтай манго худалдан аваарай. Манго нь чулуун жимс бөгөөд энэ нь төвийн нүхтэй гэсэн үг юм. Mango-ийн нүх нь урт бөгөөд олоход төвөгтэй байж болох тул та үүнийг доош нь мэдрэх хүртлээ хэдэн удаа авч магадгүй. Манго нээх талаар мэдээлэл авахын тулд манго ашиглах, хадгалах талаар эдгээр зөвлөмжийг үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 боловсорсон манго
- 2 tbsp.
- загас сумс , эсвэл 1 tbsp. шар буурцаг ба давсалсан давс бол цагаан хоолтон / веган, амттай болно
- 1/4 аяга сайн чанарын (зузаан) Кокосын сүү
- 2 tbsp. Тайландын чихэрлэг чинжүү сумс (Азийн хэсгийн ихэнх супермаркетуудад байдаг)
- 2 tbsp. бор сахар
- 3 хумс сармис, татсан
- 1 tbsp. Шохойн шүүс
- 1/4 tsp. turmeric
- 1/4-ээс 1/2 tsp. хатаасан буталсан чинжүү (амтлагч байшингийн өрөөнөөс)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүнсний процессор, хутгагч болон том chopper-д манго жимс, газрыг зайлуул.
- Бусад бүх орцуудыг нэмнэ үү. Процесс сайн хийгдсэн боловч хэт боловсронгуй болгохыг хүсэхгүй тул хэт боловсруулалтаас зайлсхий. Хэрвээ та амтлагчаа амуу тариагаар хэрэглэж байгаа бол жаахан согтууруулах ундаа хэрэглэж болно.
- Амт тест хийх. Манго жимсний амт, амт чанараас хамааран бага зэрэг илүү элсэн чихэр нэмнэ. Илүү их амттай загас амтлагч эсвэл нэмэлт амтлагчийг нэмнэ. Таны хүссэн зүйл бол чихэрлэг, давслаг, халуун ногоотой тэнцвэр юм.
- Тахианы мах , гахайн мах, загас, далайн хоол, marinade, амтлагчаар хэрэглэх, эсвэл бараг ямар ч хуруун хоолонд зориулж амттай дүрсэнд хэрэглэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 86 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 458 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |