Тартупо нь гелато хийдэг Италийн зайрмагны амттан юм. Мөсөн зайрмаг нь жижиг бөмбөлөгүүдэд хүрч, баян хайлсан шоколадаар бүрхэгдсэн байдаг. Энэхүү сонгодог Италийн амттан нь компанид үйлчлэхэд үнэхээр гайхамшигтай хоол юм
Та үүнийг мөсөн цөцгий, жимс жимсгэнэ бүхий л төрлийн янз бүрийн хэлбэрээр хийж болно. Хатаасан нэрстэй алаг жимсний мөхөөлдөс жүржийн хальс, эсвэл хатаасан нэрстэй хольсон зайрмаг түрхэнэ. Эсвэл кофены шоколад нь шоколадаар хийсэн кофены шош, эсвэл ванилийн зайрмаг , буталсан шоколадны чипс жигнэмэг, хатаасан cranberries. Боломжууд нь төгсгөлгүй юм! Чи шоколадыг жижиг өнгийн бөмбөгөр цацаж цацаж болно.
Италийн оройн хоол идсэний дараа энэ амттанг ууж, амталж идэх дуртай.
Юу хэрэгтэй байна
- 3-1 / 2 аяга
- Шоколадтай зайрмаг
- 1-1 / 2 аяга интоор (хөлдөөсөн, гэсгээх, гэсгээх, жижиглэсэн)
- 1 аяга сүү шоколад (жижиглэсэн)
- 20 шоколадтай сэндвич жигнэмэг (сайхан буталсан)
- 1-1 / 2 аяга хагас шоколадтай шоколадтай
- 1/2 аяга
- сүү шоколад (жижиглэсэн)
- 2 халбага цэвэр ургамлын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Мөсний тос жор дээр ажиллахаасаа өмнө бага зэрэг зөөлрүүлэхэд өрөөний температурт 10 минут байлгана. Энэ нь ажиллахад тун хялбар хүртэл зайруулагчийг их хэмжээгээр шингэлэх, гэхдээ бүү хайлаарай, эсвэл бүтэц нь эвдэрнэ.
- Жижиглэсэн интоор болон жижиглэсэн сүүтэй шоколадыг 1 аяга зайрмаг холино. Зайрмагны утгуур ашиглан зайрмагны утгыг ашиглан зайрмагны хольцыг 8, арван эсвэл арван хоёр бөмбөлгөөр хийнэ.
- Бүрхүүлтэй жигнэмэгийн зайрмагны бөмбөгийг сайтар хучих. Бүрхэгдсэн зайрмагны бөмбөлөгийг цаасан цаасаар хийсэн цаасан дээр тавиад, 3 цаг орчим хугацаагаар хөлдөөдөг.
- Дараа нь богино долгионы найдвартай шилэн хэмжих аягатай хагас шоколадтай тосыг тостой хольсон. Энэ хольцыг 50% -ийн хүчээр 2-4 минутын турш хайлуулж, шоколад хайлж, гөлгөрөл хүртэл минут тутамд хутгана. Шоколадны холимог бичил долгионы зууханд хийж, 1/2 аягатай жижиглэсэн сүү шоколадыг хутгана. Энэ хольцыг халаахад хөргөж, зайрмаг нь хайлж байхдаа хайлдаггүй.
- Хөлдөөсөн зайрмаг бөмбөгийг төмөр тавиур дээр байрлуул. Бөмбөлөг бүрийн хайлсан шоколадыг дүүргэж, дээд талыг нь бүрэн дүүргэх. Бөмбөгийг цаасаар дүүргэсэн боовны хуудсан дээр зөөлөн тавина, фургоноос дор хаяж 2 цаг хүртэл хөлддөг. 2 цагийн дараа Tartufo-ыг цаасан маффин талхны цаасан дээр хийж, хуванцар боолтоор сайтар таглана. Тэд хөлдөөгчид 2 долоо хоног хүртэл хадгалж болно. Tartufo-ийг хөлдөөхөөс 10 минутын өмнө үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 2337 |
| Нийт өөх | 161 гр |
| Ханасан өөх тос | 95 гр |
| Unsaturated Өөх | 49 гр |
| Холестерол | 19 мг |
| Натри | 80 мг |
| Нүүрс ус | 188 гр |
| Эмийн Fiber | 43 г |
| Уураг | 34 гр |