Эдгээр хялбар тахианы тендерүүд нь Цезарь саладаа хувцаслахад лацдаж, дараа нь тэдгээрийг шатаасан буюу төгс төгөлдөр болгож өгдөг. Нүүрс, хийн мах шарах эсвэл ширээний индүү эсвэл поошны тавган дээр тавь. Тахианы махыг зууханд хийж болно. Тахианы махны тендер нь Цезарын хувцаслах marinade болон зарим энгийн амтлагчтай сайхан амттай байдаг. Цезарийн хувцас солих орлуулагчийг түргэн шуурхай, хялбар болгох зөвлөмжийг үзнэ үү.
Тахианы махны тендер нь ихэвчлэн талхлаж, шарсан эсвэл шатаасан боловч энэ хувилбар нь илүү хөнгөн. Тэд өөх тос, carbs бага байдаг бөгөөд marinade нь шүүслэг, амттай байдаг. Маш бага өөх тосыг Цезарийн хувцаслах аргыг хэрэглэж болно. Жор нь тендер биш харин чонын тахианы хөхтэй хамт хийж болно. Хэрэв та тахианы хөхний хэсгүүдийг ашигладаг бол тэдгээрийг тэгш жигдрүүлэн фунт жигд болгож өгнө. Өөрөөр хэлбэл, та тахианы хөхийг тууз болгон 1 инчээр багасгаж болно.
Тахианы махыг халуун чанасан цагаан будаа, төмс, гэр бүлийнхээ дуртай хүнсний ногоо тариалах. Эдгээр тахиа тендерүүд нь Цезарь салад , ногоон салат, эсвэл Грекийн сонгодог салатыг гайхамшигтай болгоход хүргэнэ. Тахианы махны тендерүүд нь амттай сэндвичүүдийг бас хийдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 фунт boneless тахианы tenderloins
- 1/2 аяга Цезарь салат хувцаслах (өтгөн, гар хийцийн доор үз)
- Нэмэлт. Сармис нунтаг (нэмэлт сармис амт хэрэгтэй бол)
- 1/2 халбага хатаасан навчтай лаврын
- 1 халбага хатаасан татсан сонгино (эсвэл цөцгийн тосыг сонгино)
- Dash шинэхэн хар чинжүү газар байна
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том, идэвхгүй саванд эсвэл дахин боловсруулсан хүнсний агуулах саванд цөцгийн тос, цөцгийн нунтаг, сонгино, чинжүү зэргийг тахиа тендерүүдээр хослуулан хэрэглэнэ. Тахианы махыг 1 цагаас 2 цаг хүртэл хөргөнө.
- Шарж, махыг урьдчилан халаах хэрэгтэй. (Хэрэв сэгсэрч байвал халаалтын эх үүсвэрээс 4 инч орчим зайд байрш).
- Тахианы махны тендерийг тал бүр дээр 5-8 минутын турш, эсвэл сайн browned, сайтар чанаж болгосон бол буцалгана.
- АНУ-ын доллараар тахианы махны аюулгүй температур хамгийн багадаа 165 F (73.9 C) байна. Хэрвээ эргэлзээтэй бол тахианы махны цөөн тооны хамгийн зузаан хэсэг рүү ордог шуурхай уншсан хүнсний термометрийн утгыг шалгана уу.
Зөвлөмж
Цезарийн хувцаслалтыг түргэн хугацаанд хийсэн гар хийцийн орлуулагчийн хувьд Дион гич 2 цөцгийн тос, 2 цайны халбага, 1 1/2 халбага майонезаас, 1/4 аяга чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсийг 2 халбага . Шаардлагатай хольж, тахиа тендерт нэмнэ.