Энэ энгийн өргөст хэмхний салатны жор зуны улиралд ихээхэн хэмжээний загас , загасны түр зуурын загастай. Энэ нь гал тогооны халаалтыг шаарддаггүй хүйтэн хоол юм. Энэ нь зөвхөн цөөн тооны найрлагатай тул та гэрээсээ хол байхдаа кемп хийхдээ бэлтгэж болно. Загасыг барьж авахын тулд энэ шинэ сэргэг салад бэлтгэхийг төсөөл.
Хэрэв та өөрийн өргөст хэмхийг ургуулж, бөмбөрцөг ургацтай бол энэ салат нь тэднийг улирлын турш ашиглах нэг арга юм.
Дилл загас нь уламжлалт дагалдан боловч хүн бүр амттай байдаггүй. Чи үүнийг өөрөөр амт болгон хувиргаж, chives, cilantro , гаа болон яншуй орлуулж болно. Цэцэрлэгтөө юу өсөн нэмэгдэж буйг үзээрэй. Хэрэв та боломжтой байгаа бол хатаасан ургамал ашиглаж болно.
Энэ ажилд хамгийн сайн хэрэгсэл бол өргөст хэмхийг жигд, нимгэн зүсмэлүүдийг хурдан зүсэх зориулалттай mandoline юм. Гэхдээ та хүссэн тохиолдолд хутга хэрэглэх боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 дунд өргөст хэмх (ойролцоогоор 1 1/2 фунт)
- 1/2 аяга зузаан,
- Грек маягийн тараг , эсвэл өөх тос багатай тос
- 2 халбага татсан dill
- 1/4 халбага давс
- 1/8 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нь peeler эсвэл хутга нь өргөст хэмх хальс хальс.
- Маслинга буюу хутгуур дээр 1/4-ээс 1/8 инч зузаан зүсмэлүүд дээр алимны зүслэгийг хэрчиж зүснэ.
- Дунд зэргийн саванд тараг, дилийг нэгтгэнэ. Үүнийг сайтар нэгтгэхийг хүсч байна.
- Өргөст хэмх нэмэх, тараг-дил хольцтой өргөст хэмх зүсмэлүүдийг бүрэн хутгана.
- Давс ба чинжүүтэй холилдсон улирал.
- Хөргөгчийг үйлчил. 4-ыг 6 талдаа салат байдлаар үйлчилдэг.
Энэ салатыг бэлтгэх өдөрт хамгийн сайн иддэг.
Энэ нь тараг, цөцгийтэй тул үйлчлэхээсээ өмнө хөргөсөн байх ёстой. Хэрэв та үүнийг пикник эсвэл потлак руу авчирсан бол үүнийг санаарай.
Өргөст хэмхүүд нь тараг, цөцгийтэй холилдон уусмал түрхэхээс сэргийлж, салатыг бэлтгэсний дараа хөргөж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 117 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 23 мг |
| Натри | 21 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |