Хоолны агшаагч, хураасан шөл, саатал, хөлдөөсөн эрдэнэ шиш нь өвлийн улиралд түргэн хоолны хоол хийхэд тохиромжтой, амттай шөл юм.
Хүйтэн цаг агаарт дулаахан дулаан байлгахын тулд cornbread буюу жигнэмэгийг үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 лааз (тус бүр 10 1/2 унц) төмсний шөл хураасан
- 1 шаазан шөлний шөл тос (10-12 унци) боломжтой болно
- 2 аяга нойтон хиамтай болгосон
- 1 аяга жижиглэсэн хөлдөөсөн сонгино эсвэл нилээд
- Шинэ сонгино жижиглэсэн
- 10-12 унц хөлдөөсөн бүх эрдэнэ шиш
- 1 аяга
- тахианы шөл
- Шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
- 1 аяга
- хагас хагаст, хөнгөн тос, сүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хоолны шөл, сам хорхой, сонгино, эрдэнэ шиш, тахианы шөл болон чинжүү зэргийг удаан агшаагчтай таваг саванд хийнэ.
- 4-6 цагийн турш шөл хийж, шөл хийж ав. Сүү, тос нэмж, таглуулж, 20-30 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.
- Бялуу, эрдэнэ шишийн талх, салаттай хоолоор үйлчилнэ.
Мөн үзнэ үү
Өмнөд хоол хүнс