Аспарагустай энэ удаан боловсруулсан тахиа нь халуун чанасан цагаан будаа эсвэл гоймонтой амттай, сэтгэл хангалуун гэр бүлийн хоол болдог. Хэрэв та хүсвэл хаясан салат , жигнэмэг эсвэл хэрчсэн талх нэмнэ үү.
Хэрэв та сонгины шөл конденсат тос олж чадахгүй бол мөөг, тахианы тос, эсвэл Celery шөл тос ашиглах. Энэ жороор шинэ, хөлдөөсөн спаржыг хэрэглэ. Нэг уншигчид нь маш сайн үр дүнтэй мөөгний цэцгийн тос, цэцгийн тос бүхий тахианы шөл, сонгины шөлийг орлуулсан.
Гар дээр байгаа найрлагатай жор дасан зохицох чөлөөтэй. Тахианы махны оронд тахианы махыг тахианы үнээний оронд хэрэглэж болно. Тахиа болон сонирхогчийн хослол энэ хоолонд маш сайн байх болно. Тахианы чанасан хиамны аягатай тахианы 1/2 фунтыг орлуулах чөлөөтэй уу.
Asparagus-ийн оронд таваг руу 1/2-аас 2 аяга шинэхэн, хөнгөн зууштай цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа нэмэх буюу 10-н унцитай хөлдөөсөн (гэсгээх) жижиглэсэн цэцэгт байцаа нэмнэ. Нэмэлт өнгө, амттай бол зарим жижиглэсэн лууван, жижиг лууван нэмээд тахианы хамт хооллоорой.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 фунт boneless тахианы хөх (ойролцоогоор 4-6 хэсэг)
- 1/2 аяга тахианы мах
- 1 (10 1/2-унц) сонгины шөл тос болно
- Сонголт: 1/4-ээс 1/2 халбага хатаасан навчны боргоцой
- 1 халбага нимбэгний чинжүү амтлагч (эсвэл өвслөг өөр төрлийн амтлагч)
- 1/4 халбага давс (эсвэл амт)
- Dash хар чинжүү (эсвэл амт)
- 1 багцалсан аспараг (эсвэл хөлдөөсөн спаржитийн 10-унци багц, гэсгээх)
- 1 халбага гурилан халбага
- 1 халбага хүйтэн ус
- Нэмэлт: бүйлсний бүйлс эсвэл бөөрөнхий талхны тос (доороос үзнэ үү)
- Нэмэлт: Parmesan бяслаг, хэрчсэн буюу хэрчсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тахианы хөхийг хэсэг хэсгүүдэд хувааж, удаан агшаагчинд байрлуул.
- Нэг аяга нь тахианы шөл, өтгөрүүлсэн шөл, tarragon, нимбэгний чинжүү амтлагчийг нэгтгэнэ. Холихын тулд холих. Тахианы дээгүүр холих,
- Бүрхүүлийг бага жинтэй 4-6 цагийн турш хооллоорой. Тахианы тендерийг сайтар боловсруулж, чанаж бэлтгэх хэрэгтэй. Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ.
- Аспарагусыг 1 инчийн урттай болгож, тахиа дээр нэмнэ.
- Жижиг аягатай усан үзмийн ороонго ба хүйтэн усыг нэгтгэнэ. холимог жигд болтол хутгана.
- Дараа нь эрдэнэ шишийн хольцыг нэмж, савыг зөөлөн болго.
- Петрийн аягыг өндөр болгож, 10-15 минутын турш хоол хийхдээ үргэлжлүүлэн, эсвэл аспарагус зөөлөн, шингэнийг өтгөрүүлэх хүртэл.
- Гоймон буюу будаатай халуунаар үйлчил. Хүссэн бүйлс, боов, эсвэл пицца бяслагаар чимэглээрэй.
Зөвлөмж
Үйрмэг талхтай талхны тос : 2 ширхэг зүсмэл талхыг жижиг хэсгүүдээр нь хийж, тэдгээрийг хүнсний процессор дээр тавина. Бүдүүн ширхэгтэй үйрмэг болгох Ширхэг тос (эсвэл чидун жимсний тос) халбага, давстай хавчих нь үйрмэгийг нь шах. Дунд зэргийн дулаан дээр ишийг байрлуул. Буталсан талхыг нэмээд алтан шаргал хүрэн хүртэл хутгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 297 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 95 мг |
| Натри | 228 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 31 гр |