Манго жимсний жор ба жор
Түүх
Жимс, пистачиос зэрэг ургамлын гэр бүлийнхтэй адил Гималайн нуруунд 30 сая жилийн настай мангосны чулуужсан үлдэгдэл олджээ! Тэдний үр нь Азийн орнуудаас 2000 жилийн өмнө Ойрхи Дорнод хүртэл аялдаг байв. Манго нь олон эдгээх шинж чанараараа Аюрведийн анагаах ухаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бүх манго олон мянган жилийн туршид эмийн зориулалтаар ашиглагдаж, ургамлын үрийг хагалж, хөгшрөлтийн эсрэг тэмцэж, эрч хүчийг нь сайжруулсаар байна.
Судалгаа
Хамгийн сүүлийн үеийн судалгаанууд нь манго дахь фитонутриентуудын өндөр агууламж нь зарим хорт хавдар, ялангуяа колонийн хорт хавдар үүсэхээс сэргийлж, антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй болохыг харуулж байна.
Сүүлийн үеийн судалгаанаас харахад манго хэрэглэдэг хүүхэд, насанд хүрэгчид нь эрүүл мэндийг бодвол илүү эрүүл чийрэг байдаг. Өөр нэг лабораторийн судалгаагаар манго нь бие махбодийн өөх, цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулахад тустай байж болох юм.
Ашиг тус
Mangos нь витамин, эрдэс бодис, эслэг, амин хүчил, флавоноидууд, ферментүүдээс ялгаатай нь "супер хүнс" гэж тооцогддог. Манго дахь антиоксидантууд нь хөгшрөлтийн эсрэг тэмцэхэд тусалдаг. Мангос нь муу холестериныг бууруулахад тусалдаг. Тэд холестерин, натри, ханасан өөх тосны хувьд маш бага байдаг.
Манго дахь эрдэс бодисын агууламж кали, зэс, төмөр, селени, цайр, манган зэрэг орно. Витамин C, K, B-цогц нэгдэл, E нь бас байдаг.
Манго нь кросситин зэрэг фитонутриент зэрэг фитонутриентуудаар баялаг бөгөөд эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг. Эдгээр бүх шим тэжээлүүд нь хоолны дуршилыг бууруулж, цус харвах магадлалыг бууруулж, стрессийн түвшинг бууруулж, бэлгийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг даавар үйлдвэрлэхэд тусалдаг.
Амтат жүржийн жор
Манго бүргэд
- 2 Mangos - арьстай
- Аливаа ногоон 3-4 навч ( Kale , Wheatgrass , гэх мэт)
- Эдгээр найрлага нь 1 дусаагуураар холино
Coconut Mango Pineapple
- 1 манго
- 1/4 Кокосын мах ба ус
- 1/4 бүтэн Pineapple - арьсгүй