Дэлхий даяар 12000 гаруй жилийн туршид Хертийн үрийг тариалав. Энэ нь түлш, цаас, сүлжмэлийн зориулалтаар хэрэглэгддэг. Гэхдээ энэ нь түүний шилэн, хлорофилл, витамин, эрдэс болон уураг бүхий хоол хүнс болох нь эрүүл сонголт юм. Махны үрийн тос нь ийм хүчтэй амттай учраас салат боодолд хэрэглэхэд маш сайхан байдаг. Энэ нь өрөөний температурт халааж, хоол хийх тос болгон хэрэглэдэггүй. Маалингын үрийн тос, нимбэгний шүүс, balsamic цууг ашиглан зарим төрлийн амтлагчаар хийдэг үндсэн Маалинган үрийн тосыг бальзамын салатны саладын хувцаслахад хялбар болгох арга юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Маалинган тос 3 халбага
- 1 teaspoons нимбэгний шүүс
- 1 халбага balsamic цуу
- 1 халбага Dijon гич
- 2 хумс сармис, буталсан, татсан
- давс, чинжүү, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх найрлагыг жигд, холимог хүртэл холино.
- Амт нь давс, чинжүүг тохируулна. Хэрвээ та ямар нэгэн шинэ ургамал байгаа бол 3/4 халбага хүртэл бууруулж, тэдгээрийг нэмнэ.
- Том хэмжээний зуурмагийн жорыг сайжруул.
Хоолны зөвлөмж ба орлуулах бодис
Маалинган үрийн тосны vinaigrette-д ямар ч төрлийн шинэ ургамал сайн ажиллах болно. Энэ жороор зарим нэмэлтүүд орно:
- Шинэхэн сарнай, шинэхэн хужир, эсвэл шинэхэн гоймон нэмнэ
- Balsamic vinaigrette оронд түүхий алимны цуу цууг ашигла
- Бальзамын цагаан цууны оронд цагаан цуу, шар айраг, шампан эсвэл цагаан дарс цагаан цуу нэмнэ
- Agave бал эсвэл зөгийн бал нь хувцаслахад зарим сайхан амтыг нэмдэг
- Дулаан, шороон амттай газрын килограмм нэмнэ
- Шохой, улбар шар гэх мэт өөр төрлийн цитрусын шүүс нь нэмэлт амтыг өгдөг
Энэ саладын хувцаслах аргыг сонгохын тулд Маалинган тосыг түүхий хальстай Маалингын үрээр сольж, өндөр хурдтай холигчоор 3 халбага ус нэмнэ. Үүнийг нягтруулахын тулд зөвхөн нэг шөнө салатаа хадгалдаг. Анхаар: энэ жор веган бол вандуй боловч энэ жор нь Dijon гичийг ашигладаг тул түүхий жор биш юм. Өөрийн гар хийцийн Маалинган үрийн салатаа хувцаслаарай!
Нутгийн үр болон үрийн тосны ургамлын тэжээлийн үнэ цэнэ
Маалинган үр нь төгс уураг боловч төдийгүй есөн чухал амино хүчил тус бүрийг агуулдаг бөгөөд энэ нь ямар ч хоолонд маш тэжээллэг нэмэлт болгож өгдөг. Маалингын үрийн зөвхөн нэг халбага 5 грамм уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь ургамлын гаралтай уургийн хамгийн өндөр концентрацийн нэг юм. Магнийн үрийг магни, фосфор, кали, цайр зэрэгт өндөр агуулдаг. Ослын үрийг мөн зүрх судасны болон тархины эрүүл мэндэд зориулсан Омега 3 ба 6 чухал өөхний хүчилд эрүүл тусламж үйлчилгээ үзүүлдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 108 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 248 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 5 гр |