Шарж, тамхи хийхэд зориулсан шилдэг ресторан

Ердийн хавирга (эсвэл илүү зөв дардаг хавирга шар айраг) нь худалдан авах боломжтой үхрийн хамгийн үнэтэй зах зээл юм. Тиймээс үүнийг хийх зөв нууцыг эзэмшихийг хүсч байна. Гахайн хавирга эсвэл тамхи татдаг хавирга нь энэ онцгой тохиолдлуудыг дуртайяа бэлтгэх хамгийн сайн арга юм. Эдгээр хавирганы жорууд нь танд хөрөнгө оруулалтын ихэнхийг хийхэд тусалж, таны шарсан маханд илүү их амт өгөх болно.

• 01-ийн 08

  Талх дээр тавган дээр тавь

  Энэ бол шарахын сонгодог дээд зэргийн жор юм. Нууц нь бага зэрэг хэмжилтээр жигд бус шарсан махыг дулаанаар нь өсгөхийн тулд гадаргууг бүрэн гүйцэд болгохын тулд шатаадаг. Хэрэв та энэ жорыг туршиж үзсэн бол дахиад зууханд хавирга шарах хэрэггүй болно.

• 02 of 08

  Үхрийн махны үрийн нухаш

  Тамхи татах нь хавирганы шар буурцагт маш их амт өгөх болно. Хамгийн сайн амт авахын тулд утааны үнсэлтийг өгч утаа маханд хүрч чадна. Бух тамхичинд тавихаас емне сармис, давс, чинжүү, органano, розмарин зэрэг хуурай махыг махны гадна талд оруулдаг. Төгс төгөлдөр болж хувирах нь шинэ дуртай болох нь тодорхой.

• 03 of 08

  Шарсан тал

  Дион гич, амтлагч, ургамлын бүрхэвч нь энэ гайхалтай махны зах дээр гайхалтай царцдас үүсгэдэг. Шууд бус халуунд 2-3 цагаар халааж, шарсан нь шүүслэг, амттай байдаг. Та энэ үзэсгэлэнтэй хөх бяслаг эсвэл тунхууны амтлагчаар хийж болно.

• 04 - 08

  Ротсиерс Ерөнхий Раул Рак

  Энэ нь мах шарах дээрээ эргэлдэх таслагчийг ашиглан энгийн хавирганы шарж бэлтгэх амттай, тохиромжтой арга юм. Энэ аргыг энгийн шүүсийг өөрийн жимсний шүүсийг цагт хэдэн удаа туршиж, шүүслэг, тендер, төгс тэргүүний хавиргатай болгодог.

• 05 - 08

  Whiskey тамхи татдаг

  Энэ хавирга нь амттай, амттай байдаг. Энэ нь цаг хугацаа бага шаарддаг тул 8 цаг тамхи татах хэрэгтэй болдог ч хүлээх нь үнэтэй. Виски нь модны чипс дээр нэмээд махны амтыг бий болгохын тулд махыг татдаг bourbon-flavored утаа үүсгэх болно.

• 06 - 08

  Тамхи татдаг

  Цөөхөн зүйл сайн хавирганаас илүү сайн байдаг. Энэ хавирганы шар буурцаг нь тос, сармис, давс, чинжүү, хэдэн цаг тамхи татдаг. Үүний үр дүнд чихрийн нойтон амттай холилдсон хавирганы их амттай шарж өгдөг.

• 07-ийн 08

  Citrus Prime Rib

  Энэхүү жороор жүржийн маринад нь зөвхөн хавирганы шараасан махыг тендер төдийгүй амттай амтыг маш ихээр нэмэгдүүлдэг. Тахианы махыг шарахын өмнө шарах, улбар шар амтат жүрж, шар буурцаг, бор сахар, сармис, хуурай гичийг хоёроос дөрвөн цагийн турш тендерт оруулах хүртэл удаан хугацаагаар тавьдаг.

• 08 of 08

  Карибын тэнгисийн амттангийн амтлагч

  Ямайкийн жорлонтой төстэй энэ загасны амсартай хавирга нь маш их амтыг авчирч, хоолны ширээн дээр бага зэргийн цохилт өгдөг. Калаптоз, шар буурцаг, халуун ногоо зэрэг олон төрлийн халуун ногоо нь хэдхэн цагийн турш үхрийн мах идэхээс өмнө үхэж үрждэг.