Энгийн Pecan roll-ийн жор нь жороор хийсэн карамел, хэрчсэн загасны түргэн хушаар бүрхэгдсэн 8 амттай үдээсний загварын лог юм. Уламжлалт жорууд нь нойтон болон кармел хийхийг шаарддаг боловч энэ жор бэлтгэлийн хугацааг багасгахын тулд бэлтгэсэн сараалжтай тос болон карамелийг хэрэглэдэг. Эцэст нь үр дүн нь pecan амттай тэсрэх амттай амттан юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга зажлах тос
- 3.5 аяга нунтаг сахар
- 2 халбага ванилийн ханд
- 1 фунт зөөлөн карамель
- 2 teaspoons тос
- 2 аяга шарж pecans (нилээд жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд нь зуурмаг тос, нунтаг элсэн чихэр , ванилийн хандыг нэгтгэнэ.
- Хэрвээ хэтэрхий хэцүү болох хүртэл хатуу халбагаар хөдөлгөөн хийж, бүх гараар элсэн чихэр хийж, гөлгөр, шаваасаар бүтээнэ.
- Чихэрийг 8 тэнцүү хэсгүүдэд хувааж, тэдгээрийг 1 "диаметртэй зузаантай модон хуудсанд хийнэ.
- Цаас, цаасаар доторлогоотой жигд хуудсан дээр лог хийж тавин 1 цаг хүртэл маш хатуу хүртэл логийг хөлдөөж болно.
- Логнууд нь маш хатуу болсоны дараа савлуурыг тос бүхий богино долгионы хамгаалалттай том саванд боодлуудыг байрлуул.
- Бичил долгионы нэг минутын дараа, дараа нь карнелиудыг хутгана. Хэрвээ бүгдээрээ хайлж чадаагүй, эсвэл хэт хатуу бол богино долгионы хувьд богино долгионы хувьд. Карамель гөлгөр, нэгэн төрлийн байдлаар холино.
- Жижиглэсэн pecans байрлуулсан гүехэн аяга, эсвэл дугуй цагаан тугалга.
- Хөргөгчийн логийг устгана уу. Сэрээтэй эсвэл салгах хэрэгслийг ашиглан хайлж байгаа карамель дээр нэгийг нь бүрэн живүүлэх хүртэл дүрнэ.
- Карамельаас нь аваад жижиглэсэн самар дээр тавина, гадаргуу бүр самараар бүрхэгдэж самарлана.
- Бүртгэлийн хуудсыг хуулж аваад үлдсэн модноос түргэн давтана. Хэрвээ карамель хэтэрхий зузаан авбал, богино долгионоо гөлгөр, шингэн болтол түргэн богино хугацаанд хийнэ.
- Бүх логыг карамель болон самараар бүрсэн бол 30 минутын турш хөлдөөгчид буцаана. Тэдгээр нь бат бөх бол тэдгээрийг сайхан дугуй зүсмэлүүд болгон хувааж болно.
Үйлчлэхийн тулд жижиг чихэртэй аяга дээр зүсмэлүүдийг байрлуул. Pecan Roll нь долоо хоног хүртэл хөргөгчинд агааргүй контейнерт хадгалагдаж болно. Хэрэв энэ нь хэт халуун байвал карамель зөөлрч, хэлбэр дүрсээ хадгалж болохгүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 133 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 4 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |