Үр хөврөлгүй бөөрөлзгөнө чанамал, бага зэрэг жүржийн шүүс, цагаан цуу эдгээр энгийн тахианы хөх нь амтат жан хийж өгдөг.
Бид энэ тахианы будаатай будаа, уурын ногоон вандуйд дуртай байсан ч гоймон, эсвэл гурилтай төмстэй сайхан байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 boneless тахианы хөхний хэсгүүд
- 1 2 хоолны халбагын чидун тос (цув тогоо)
- давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү
- 1/3 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 жижиг сонгино (хоёр талд нь хуваагдсан, нимгэн зүсэгдсэн)
- 4 халбага улаан дарс цагаан цуу (эсвэл бөөрөлзгөнө эсвэл анар уушиг цуу хэрэглэдэг)
- 4 халбага эрдэнэ шишийн сироп (эсвэл Lyle's Golden Syrup)
- 1/3 аяга жүржийн шүүс
- 1/2 аяга амтлан хутгаад бөөрөлзгөнө чанамал
- 1 халбага 2 цөцгийн тос
- Нэмэлт: 1/2 аяга бөөрөлзгөнө (Хачир, заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хуванцар боодол хоорондох тахианы хөхийг 1/4-ээс 1/2-инч зузаантай эсвэл тахианы хөхийг зүсмэл хэлбэрээр нимгэн зүсмэлүүдээр хооронд нь зөөлрүүлнэ.
- Дунд зэргийн өндөр дулаан дээр олигтой тосонд халаасан том бус иштэй.
- Давс, чинжүүтэй хамт тахиа цацаж, дараа нь гурил руу дүрнэ.
- Тахианы хөхийг эргүүлж, хоёр талдаа browning хүртэл 4-6 минутын турш буцалгана. Тахианы махыг тавган дээр тавина.
- Сармисаа сонгино нэмээд креатинагүй болтол нь хутгана.
- Жижиг аягатай цуу, эрдэнэ шишийн сироп, жүржийн шүүс, чанамал зэргийг хослуулан хэрэглэнэ. сайн холино. Иштэй саванд хийнэ. Бага зэрэг багасгахын тулд ойролцоогоор 2 минутын турш байлгана.
- Тахианы махыг буцалгаад халааж, дулааныг бага зэрэг халааж, таглуулж, 10-15 минутын турш хооллоорой. Хайлмалыг хүртэл цуутай цөцгийн тос руу хутгаж холино.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1480 |
| Нийт өөх | 83 гр |
| Ханасан өөх тос | 24 гр |
| Unsaturated Өөх | 35 гр |
| Холестерол | 430 мг |
| Натри | 849 мг |
| Нүүрс ус | 42 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 134 гр |