Төлөвлөгөө бий болгож цаг хэмнэхэд туслах 7 алхам
Хүнсний дэлгүүрүүд нь цагийн менежмент, зохион байгуулалт сайтай уулзалтуудын нэг юм. Хэрэв бид шударга байх юм бол бид хүнсний дэлгүүрт илүү их цаг зарцуулах хэрэгтэй:
- Жолоодлогын амралтын өдрүүдээ зорчихгүйгээр зорчиж, зорчигч бүрийг жагсааж бичиж өнгөрөөсөн.
- Ажлын өдрөөс шөнө оройн хоол хүнсний дэлгүүрт гэрээсээ явдаг. Энэ аяллыг ихэвчлэн гэр бүлийн гишүүн " Оройн хоолонд зориулж юу болох вэ?" Гэж асууж байна.
- Талх, сүү, нохойны хоол гэх мэт үндсэн найрлагаас хол байхдаа дэлгүүрийн яаралтай аялал хийх. Тийм ээ, тэр ч байтугай Rover өдөр бүр хооллож байхыг хүсдэг.
Хийж байгаа ээж гэж юу вэ? Энэ нь тухайн байгууллагад зураг оруулдаг газар юм. Мөн бага зэрэг удаан явдаг.
Энд нэг цагийн дотор хүнсний дэлгүүрээ яаж зохион байгуулах вэ?
Алхам нэг: Та долоо хоног тутмын хоолоо төлөвлө
Оройн хоолонд юу байна? Энэ асуултад хариулахад туслахын тулд гэр бүлийнхэндээ дуртай 12-14 бүрэн хоолыг багтаасан жагсаалтыг гарга:
- Спагетти, махны амтлагч ба салат;
- Тахианы махны tacos, хар шош, будаа;
- Cob, ногоон шош дээр шарсан тахиа, эрдэнэ шиш;
- Гахайн тендер, цагаан будаа, жигнэсэн цэцэгт байцаа;
- Эсвэл тэдний гэр бүлийнхнээс дуртай хоолоо юу гэж асууж, жагсаалтанд аль хэдийн орсон зүйлийг хэлж чадахгүй.
Энэ жагсаалтаас долоо хоногт 5 эсвэл зургаан удаа хоол захиалахаар сонгоно. Долоо хоног тутмын хүнсний дэлгүүрийн жагсаалтад оруулаарай.
Хоёрдугаар алхам: Жагсаалт гаргах
Гал тогооны өрөөний төвлөрсөн байрлалд дэвсгэр, тогоо, цагаан самбар байрлуул. Энэ нь та болон таны гэр бүл долоо хоногт дуусч байгаа зүйлсээ бичиж тэмдэглээрэй.
Тодорхой зүйлийг хамгийн сүүлд нээхдээ энэ жагсаалтад нэмж оруулахын тулд гэр бүлээ сурга.
Хэрвээ та жагсаалтын байгууллагагаа дараагийн түвшинд аваачихыг хүсвэл, хүнсний зүйлээ хүнсний дэлгүүрийн байршлын дагуу байрлуул. Жишээ нь, миний хүнсний бүтээгдэхүүнийг дараах байдлаар жагсаав:
- Aisle 1: Талх, баг, англи маффин, жигнэмэг
- Aisle 2: Лаазалсан жимс, ногоо, шөл
- Цөлийн 3: Амуу тариа, кофе, цай
- Сэлүүр 4: Sugar, гурил, амтлагч, жигнэх хангамж
- Aisle 5: Гоймон, гоймонтой, будаа, гоймон
- Aisle 6: Хангамж, угаалгын бодисыг цэвэрлэх
Тиймээ.
Гуравдугаар алхам: Манай купоныг гэртээ үзээрэй
Хэрвээ та купоныг хавчуургаар жагсаавал, гэртээ байхдаа дэлгүүрийн жагсаалттай харьцуул. Купоныг тоолохын оронд гал тогооны өрөөний эсрэг тасалбараа зохион байгуулах нь илүү хялбар байдаг. Та жагсаалтад байхгүй купонтой зүйрлэлийг харвал купон зохион байгуулагчаа авч болно.
Дөрөвдүгээр үе шат: Дэлгүүр хийх зөв цагийг олох
Та зохион байгуулалттай болсон цагт долоо хоног тутмын аялалынхаа хамгийн тохиромжтой хугацааг сонгож, хүнсний дэлгүүрт очиж болно.
Хэзээ зайлсхийх цаг хугацаа:
- Өглөөний 5 цаг 17:00 цагийн хооронд;
- 10: 00-16: 00 цагийн хооронд; болон
- Ням гарагийн үдээс хойш - хадгалдаг дэлгүүрүүд бага байх тусам Бямба гарагийн үдшийн дараа олон тооны хоосон тавиурууд олно.
Өөртөө үйлчилдэг нэгийг олох хүртэл бусад оновчтой цаг хугацааг турш. Жишээ нь: Би орон нутгийн хүнсний дэлгүүрт оройн үдэш эсвэл Бямба гаригийн өглөө эрт хамгийн сайн цагийг олсон.
Хэрэв та хүнсний дэлгүүр рүү явж байгаа бол Пийпод, Цэнхэр хормогч, Hello Fresh гэх мэт хүнсний бүтээгдэхүүн нийлүүлэх үйлчилгээг судалж үзэхэд хэт их зарцуулдаг бол ямар хоол хүнс хэрэгтэйг зохион байгуулж, хэн нэгэн танд үүнийг авчирч өгдөг! Гэхдээ хэрэв та энэ сонголтыг хийж чадахгүй бол манай төлөвлөгөөний дагуу үргэлжлүүлээрэй.
Тавдугаар алхам: Хүнсний нэг дэлгүүрээр аялах
Хэрэв цаг хэмнэх нь таны гол зорилгуудын нэг бол дараахь шалтгааны улмаас хүнсний дэлгүүрт ганцаарчилсан:
- Олон дэлгүүрийн доод үнийг бага байлгах нь ихэнхдээ төлбөр төлдөггүй. Та хэмнэлтээс илүү цаг хугацаа, бензин зарцуулдаг.
- Нэг дэлгүүрт дахин дахин дэлгүүр хэсэх үед та бүхэн хүнсний дэлгүүрээс үнэ цэнэтэй минутыг хусахад туслах бүх зүйлийг хаанаас олж авдаг талаар мэдэж аваарай.
Алхам 6: Дэлгүүр сагсанд зохион байгуулагдлаа
Худалдаа хийх үед хамгийн том тэрэг сонгоорой.
Машины хувьд крадрантыг дараах байдлаар бодоорой:
- Лаазалсан бараа
- Хайрцагласан болон урьдчилан савласан зүйлс
- Сүү, бяслаг, тараг, үдийн мах, хөлдөөсөн зүйлс
- Шинэ бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ
Тооцоолон дээр хүнсний бүтээгдэхүүнийг татаж авахдаа ижил зүйлүүдийг хооронд нь нийлүүлээд дараах байдлаар савласан байхыг асуу:
- Хөлдөөсөн хүнсний ногоо савласан тул та үр тариаг хайрцагнаас зайлсхийх болно. Мөн лаазалсан бүтээгдэхүүн нь банана (гэрийн тэжээмэл амьтны хальсыг арчиж хаяхгүй) болно.
- Мөн та агуулах, хөргөгчин , хөлдөөгчтэй зүйлсийг хамт савлах цагийг хэмнэж цаг хугацаа хэмнэх болно.
Долоо дахь алхам: нэмэлт талх, сүү худалдан аваарай
Долоо хоногийн хүнсний дэлгүүрт олон талх хайж байгаа нь талх, сүү юм. Долоо хоног тутмын худалдааны аяллын үеэр та илүү их зүйлийг худалдаж аваарай. Хэдийгээр сүүний талх, эсвэл талх идэхээсээ өмнө хэрэглэдэг бол галзуурах нь илүү үр дүнтэй байх болно.
Элизабет МакГроригийн найруулсан