Эдгээр хулууны үрийг хаях хэрэггүй! Таны бичил долгионы зууханд шарсан талх, үрийг ямар ч цагт авдаггүй. Тэд таны тагнайд тохирсон давсалсан, давсалж өгч болно. Бүрхүүлүүд нь идэш тэжээл бөгөөд шилэн сайн эх үүсвэр болдог. Энэ аргыг acorn squash , butternut squash зэрэг бусад үрээр ашиглана. Хулууны үрийг бас pepitas гэж нэрлэдэг. Бичил долгионы температур өөр өөр байдаг учраас тэднийг байнга анхааралтай ажиглана.
Тэмдэглэл: Хулууны үрийг мөн pepitas гэж нэрлэдэг.
Турших бусад аргууд :
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга хулууны үр
- 1 халбага
- чидун тос эсвэл цөцгийн тос
- Нэмэлт зүйл:
- Давс , сармисны нунтаг, сонгины нунтаг, давс, эсвэл бусад төрлийн амтлагч
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хулууны хулууны үрийг зайлуул. Бүх целлюлозыг арилгахын тулд хуруугаа ашигла. Хулууны үрийг зайлуулж, целлюлозыг хаяна. Шөнөжинг хуурай байлгахын тулд жигнэмэг хуудсан дээр тараана.
- Шар буурцагтай, тэгш өнцөгт жигд таваг дээр цөцгийн тос эсвэл чидуны тос байрлуулна. 30 секундын турш богино долгионы зууханд халаана. Хулууны үрийг нэмэх, цув руу шидэх. Хоолны ёроолд жигд үрийг тараана.
- 7-8 минутын өндөрт богино долгионы зуух, эсвэл үрийг нь алтан өнгөт хутгана. Хоол хийх үедээ 2 минут тутамд хутгана. (Бичил долгионы температур өөр өөр байдаг тул тэдгээрийг байнга анхааралтай ажигла.)
- Үүнийг хийсний дараа давс, сармисны нунтаг, сонгино нунтаг, амтлагч давс , cayenne чинжүү, эсвэл амтлагчаа сонгох хэрэгтэй. Доторлогоо хийх.
- Хоол идэх, хадгалахаас өмнө сэрүүн хулууны үрийг хөргө. Агааргүй контейнэрийг тасалгааны температурт 3 сар хүртэл хугацаагаар хадгалах буюу 1 жил хүртэл хөргөх.
- Хэрвээ та чинжүүгээ хулуу үрийг илүү давслаг амттай бол 2 аяга устай 1/4 аяга давсны уусмалаар шөнийг нэвт норгоно. Нэмэлт өдөр хатаа, дараа нь цааш нь үргэлжлүүлнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 50 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 26 мг |
| Нүүрс ус | 2 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |