Gluten Free, Dairy-Free Irish Soda Bread нь "Leprechaun Bread", Connie Sarros хэмээх жортой жороор хийсэн бөгөөд Wheaten Free, Gluten-Free, Reduced-Calorie Cookbook-д байдаг. Энэхүү жор нь амттай, тансаг бүтэцтэй Irish Soda Bread хэмээх хөнгөн, сонгодог талхыг гаргадаг.
Хэрвээ та сүүн бүтээгдэхүүнийг хүлээж авах чадвартай бол түүнийг Gluten-Free Irish Soda Bread буюу Керри Алт цөцгийн тосоор үйлчилнэ. Ирландын баялаг, гүн шар, супер өтгөн тос.
Тайлбар: Хэрэв та хоолны дэглэмийн сүүн бүтээгдэхүүнийг оруулбал сүүний үнэгүй тосыг орлуулахын оронд unsalted цөцгийн тос хэрэглэж, самрын сүүний нунтаг тосыг орлуулна. Хэрэв цөцгийн тос хэрэглэж байгаа бол 1 халбагаас алимны цуу цэцгийн хэмжээг 1 халбага хүртэл багасгах хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга gluten-free бүх төрлийн гурилын хольц (Би Bob's Red Mill Pizza Crust Mix ашигласан)
- 1/2 халбага давс
- 1 халбага жигд нунтаг (
- Цавуулаггүй )
- 1 халбага шанцай
- 1/2 халбага хушга
- 1 халбага зөгийн бал (эсвэл 1 халбага элсэн чихэр)
- 1 халбага Маргарин (хүйтэн цагаан идээтэй тосыг орлуулагч, жижиг хэсгүүдэд хуваасан, тэмдэглэлийг үзнэ үү)
- 1/2 аяга үхрийн нүд (эсвэл үзэм)
- 2 том өндөг (хөнгөнөөр зодож)
- 1 аяга хасах 1 халбага хөнгөн Кокосын сүү (лаазалсан, тэмдэглэлийг үзнэ үү)
- 1 халбага алимны цанын цуу
- 1 халбага майонезаас (Цавуулаггүй)
- 2 стакан сод бэлтгэнэ
- 2-оос 3 халбага цөцгийгүй гурил (гурил хэлбэрээр)
- 1 хоолны халбага 2 халбага (жигнэсний өмнө талхны самнуураа хутгаад)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375 ° F / 190 ° C хүртэл зуухыг урьдчилан халаа
- Жижигхэн жигд цаасыг илгэн цаас эсвэл хөнгөн тосоор будгаарай.
- Содыг жигд бус бүх хуурай найрлагатай болгох. Дунд холих аяга руу хийнэ.
- Хүйтэн цөцгийн тосыг гурилын хольц болгон орлуулахын тулд гараа ашиглана уу. Үхрийн нүд нэмнэ үү.
- Корпорын цатгатай цуу нэмээд хуурай найрлагад хийнэ. Цахилгаан холигчоор сайтар холино.
- Майонезаас болон өндөглөдөг өндөглөдөг зуурмагийг хольж холино. Нэмэлт жигд натри нэмээд холино.
- Бөмбөлөгний зузаантай наалдамтгай бөмбөгийг эргүүлээд тавган дээр нь 6 инч диаметртэй дугуй бөмбөг рүү дугуй хэлбэртэй болгоно.
- Хоолны дээд талд "X" -ийг багасгахын тулд хурц хутга хэрэглээрэй.
- Кокосын сүүтэй самнаад 10 минутын турш тайвшруулна. Кокосын сүүтэй дахин самнах хэрэгтэй.
- Халаасан зууханд 35-45 минутын турш жигнэсэн, эсвэл талхыг алтан хийгээд хийж дуусга.
- Дулаахан үйлчил
Зөвлөмж: Би Bob's Red Mill Pizza Crust Mix ашиглаж энэ жорыг хийлээ. Энэ нь сайхан ажилласан, цагаан идээ, цагаан идээгүй. Энэ бүтээгдэхүүн нь бүх үр тарианы бор будаа, төмсний цардуул, бүх үр тарианы шар гурил , бүхэл бүтэн үр тариа, гурил, такра гурил , төмсний гурил, ууршсан нишингэ, xanthan бохь , далайн давс, guar бохь зэргийг агуулдаг. Энэ жорны хувьд уутанд байгаа мөөгөнцрийн багцыг бүү ашигла!
ТАЙЛБАР: Талх талхыг тодорхойлохын тулд зуурамтгай чанараас сэргийлэх гол зүйл бол цавуулаггүй гурилын хольц эсвэл цагаан будаа гурилтай том зүсэх (ажлын гадаргуу) гурилыг чөлөөтэй холих явдал юм. Гараа тавиад богинохон болтлоо тавь!
Сануулга: Ажлын гадаргуу, сав суулга, багаж хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл нь цавуулаггүй байх ёстой. Үргэлж бүтээгдэхүүний шошгыг уншина уу. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулахгүйгээр өөрчилж болно. Ямар нэгэн эргэлзээтэй байгаа бол үйлдвэрлэгчтэй холбоо барихаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаггүй, бүтээгдэхүүнийг нь цавуулагүй гэж баталгаажуулахын тулд бүү худалдаж ав.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 371 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 152 мг |
| Натри | 1,068 мг |
| Нүүрс ус | 38 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 9 гр |