Польшийн коктейль бялуу, эсвэл плакек z kruszonka, жирийн, чихэрлэг мөөгөнцрийн жигнэмэгийг яаж хийхийг сурч ав. Энэ хоол нь шударга тохь тухтай тос, хатуу ажил шаарддаг; Хэрэв та хүчтэй гар, бугуйтай бол үүнийг гараар хий. Үгүй бол хаалт холигч сайн хийх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Шөлийн хувьд:
- 1/2 аяга сахар
- 4 унц тос (1 зөөгч, зөөлрүүлсэн)
- 1 1/2 аяга сүү
- 2 багц идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн
- 1 халбага давс
- 5 том өндөг (давстай зодсон)
- 6 аяга
- бүх төрлийн гурил
- Нэмэлт: 1/2 халбага ваниль
- Нэмэлт: 1 1/2 аяга үзэм (харанхуй)
- Сүлжмэл даашинзны хувьд:
- Бүх төрлийн гурилыг 6 халбага
- 8 халбага сахар
- 4 хоолны халбагын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том аягатай сахар, цөцгийн тос байрлуулж, холигчоор нь байрлуул. Сүүг халааж, элсэн чихэр, цөцгийн тосоор аяганд хийнэ. Цөцгийн тос бүрэн хайлсан болтол холино. 110 F. хүртэл хөргөнө
- Мөөгөнцрийн нэмээд сайн хутгаад хийнэ. Өндөг давс холимог болон хагас гурил нэмнэ. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол ваниль, үзэм нэмнэ. Үлдсэн гурилаа нэмээд сайн хутгаад хийнэ. Зуурмаг нь наалттай байх болно.
- Нь тос аяга руу эргэж, тос хуванцар боолт хамарч байна. Хоёр дахин өснө. Grease 2 (9x5-инч) талх тавган дээр гурил, элсэн чихэр зэргийг нэг дор дундуур нь хийж, хуруугаараа цөцгийн тосыг хутгаад хийнэ. Хойш тавьж.
- Бага зэрэг зөөлрүүлсэн гараа ашиглан зуурсан гурилыг дараад талыг нь хуваана. Бэлтгэсэн тавган дээр байрлуулна. Бялуу бүр дээр өнгөлсөн талхыг хагас сайтар угаана. Тосыг нь чангалж, тосыг нь боодолтой буулгаж, дээр нь зуурсан гурилыг хүртэл өсгөх хүртэл жигд хуудсан дээр байрлуулна.
- Дулааны зууханд 300 F хүртэл, 50 минутын турш жигнэж, түргэн хугацаанд уншиж термометрийн дараа 190 F. Форклоос авах. 5 минутын турш жигнэн хөргөөд, дараа нь утсыг тавиур дээр нь кофены бялууг бүрэн хөргөнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 160 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 17 мг |
| Натри | 127 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |