Шаржны лууван болон Улаан Байцааны Salad

Салат болон slaws нь зүгээр л зун биш юм! Салмон, байцаа зэрэг намрын улирлын найрлагыг ашиглан сэрүүн саруудад салатыг нь авчирч өгнө. Өндөр температурт зууханд түргэн аялах нь ногоо тарихад хөнгөн зууш өгч, өтгөн шаржсан сармис, тишиний хувцаслалт дээд цэгтээ хүрч байна.

Тахини бол өтгөн кунжутын үрийн оо бөгөөд самрын тосны ойролцоо, хүнсний дэлгүүрээс холгүй хүнсний дэлгүүрт олон улсын хэсэгт байдаг. Нимбэгний туфт, бага зэрэг яншуй нь шинэлэг зүйлийг хадгалсаар байдаг.

Унтаж буй хоолны амттай хурганы дарсан мах , эсвэл гахайн махан нахиа зэргийг дулаанаар хооллоорой . Эсвэл энэ салатыг arugula болон шидсэн тариа шиг арвайгаар шидэх замаар нэг таваг болгон хувирга.

Юу хэрэгтэй байна

• 1/2 жижиг улаан байцаа, хагас хэрчсэн, хэрчсэн (4 гамтай аяга)
• 1 фунт лууван, хальсалж, 1/2 инч зүсмэлүүдээр зүсч зүснэ
• 2 хоолны халбаган дээр нэмэх нь 1/4 халбага граммаар, канола тос
• 1/2 халбага улаан чинжүүний ширхэгтэй
• Давс, чинжүү
• 2 дунд сармис хумс, хутгуургүй
• 1/4 аяга титэм
• 2 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
• 1 халбага зөгийн бал
• 1/2 аяга халуун ус хүртэл
• 2 халбага шинэхэн яншуй навч

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Зууханд урьдчилан халаагаад 475 F хүртэл халаана.
2. Том хэмжээний rimmed жигд хуудсан дээр тос нь хоёр хоолны халбагын байцаа, лууван гацааж. Нэг давхрага руу тарааж, давс, чинжүүтэй өгөөмөр улаан чинжүүний ширхэгтэй, давирхайтай цацна.
3. Сармис хумс, тосонд 4/4 халбага нэмнэ. Хөнгөн цагааны цаасны квадратыг нэмээд дотор нь хумсыг битүүмжилнэ. Бялууг нэмнэ.
4. 10 минутын турш шарсан талх, эсвэл хүнсний ногоог бага зэрэг үнэрлэсний дараа лууван хэвээр байна.

1. Сармисыг хөнгөн цагаан тугалган цааснаас арилгаж, хумс ашиглан арьсыг хумсаас гаргаж авна. Зуурмагийг үүсгэхийн тулд хутга хутгаар дар.
2. Жижиг аяга нь сармис оо, tahini, нимбэгний шүүс, зөгийн бал холино. Давс ба чинжүүтэй улирал. Холимог зузаан болно. Хүссэн тууштай хүрэх хүртэл 1/2 аяга халуун ус, нэг удаа халбагаар нэмнэ.
3. Шинэхэн яншуй, шиврээ боргоцойтой хамт тишиний соустай.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	278
Нийт өөх	16 гр
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	7 гр
Холестерол	0 мг
Натри	121 мг
Нүүрс ус	33 гр
Эмийн Fiber	8 гр
Уураг	7 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)