Зүүн Европчууд маш эрүүл ухаантай, маш олон тооны цагаан хоолтон хүмүүс юмуу веганчууд байдаг бол зарим нь цэракийн өвчний улмаас бус, gluten-ийн чин бишрэлтэнгүүд байдаг. Зөвхөн Зүүн Европын Vegetarian (зарим нь өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн) / Vegan / Gluten-Free жор багтдаг.
01-ийн 12
Gluten Free PierogiJolanta Bochen / EyeEm / Getty Images Бие махбодь нь глутенийг тэсвэрлэх чадваргүй бөгөөд хоолны дэглэмээс ямар ч шалтгаанаар цөцгийрлийг арилгахаар сонгосон хүмүүст зориулсан энэхүү гүзээлзгий үнэгүй pierogi жор нь баншны амрагын залбирлын хариу байж болох юм.
02-ийн 12
Сербийн / Хорватын чөлөөт Gluten-Free Nut RollDorling Kindersley / Getty Images Энэ бол зүүн Европын амтат амттантай цайрын үнэгүй хувилбар юм.
03 - 12
Gluten Free Polish Poppy Seed Roll Recipe - Makowiec Bez GlutenaЗвонимир Атлетик / EyeEm / Getty Images Уншигч унаагаараа намуухан үрийн өнхрөх хувилбарыг асуухад, Зүүн Европын бүх амттантай уламжлалт аргыг хэрэглэж байхдаа би "Gluten free-flours" -тай ажиллаж байсан шинэхэн "Delicious Without" зохиолч Мириам Сувд руу хандлаа. Тэр миний жорыг энэ амтат цөцгийгүй хувилбар болгон хувиргасан. Энд Мириамын хэлэх ёстой зүйл бол:
04 - 12
Сербийн цагаан будааны шөлтэй амтлагч - ПасулдBean шөл / Getty Images Пасулj гэдэг нь Лент эсвэл мацаг барьж байх үед бусадтай адил төгс төгөлдөр юм. Цагаан хоолтнууд үүнийг хайрлах болно. Мөн, ихэнх шөлтэй адил маргааш өдөр илүү амттай болно!
05 - 12
Польшийн цагаан хоолтон пиццаны жорыг Whey Dough - Wegetariańskiej Pizzy SerwatkiDavid Bishop Inc./Getty Images Энэ бол Польшийн цагаан хоолт пицца гэж нэрлэдэг тул төмс, караматжсан сонгино, хуурай ааруул бяслаг хэрэглэдэг. Гэхдээ энэ бол үнэхээр цагаан хоолны пицца юм. Польш байх шаардлагагүй.
06-ийн 12
ОХУ-ын байцаагаар хийсэн хулуу - КулебжакаStockFood / Getty Images Хэрэв таны амьдралын цагаан хоолонд өндөг идвэл, энэ оросын байцаатай бялууг төгс төгөлдөр юм.
12 дугаар сарын 07
Vegan Moussaka RecipeЭкатерина Смирнова / Getty Images Грекчүүд бол moussaka-д дуртай цорын ганц хүмүүс биш юм. Croatians, Hungarians болон бусад зүүн европчууд үүнийг байнга хийдэг. Энэ нь tempeh, веган бяслаг, гурил гээд хэрэглэдэг.
08-ийн 12
Vegan Baked Potato Latkes жорЛиза Ромерин / Getty Images Латкесийг уламжлалт өндөгнүүдээр хийдэг боловч энэ жор нь бүх зүйлийг хамтад нь байлгахын тулд монгол маалингын үрийг ашигладаг бөгөөд бор будаа гурилаар хийсэн гурилыг нь орлуулснаар цөцгийгүй болгох зэрэг олон хувилбарууд байдаг.
09 - ийн 12
Vegan matzo бөмбөлөгтэй хүнсний ногооны шөлСвотын Voisin нь Sterling Publising Co Энэ жор нь шар буурцаггүй, самаргүй, хэрэв матзо бөмбөгийг хасах эсвэл quinoa сонголтоор хийсэн бол энэ нь цавуулаггүй байдаг. Гэсэн хэдий ч bubbe-гийн том сэвсгэр матзын бөмбөгийг бүү хүлээ. Эдгээр нь илүү нягтралтай боловч илүү амттай байдаг.
10 - ын 12
Vegan еврей зөгийн балны жорSterling Publishing ХХК-ийн Сюзан Voisin Энэ жор нь бүйлсгүй бөгөөд бүйлсийг арилгаж самаргүй хийж болно. Мөн түүний нэрийг үл харгалзан энэ нь зөгийн балны оронд agave нектар эсвэл цэвэр агч сиропаар хийгдсэн. Энэ бялуу нь Ashkenazic Rosh Hashanah уламжлал дахь бэхэлгээ юм.
12 хүний 12
Gluten-Free Almond Macaroons Recipeemmaduckworth / Getty Images Бүйлсний мандароны жорыг зөвхөн бүйлсний оо, өндөгний цагаан, усаар зөвхөн гурван найрлагаар хийсэн болно. Ихэнх бүйлсний бөөрөнцөг элсэн чихэр нь Дээгүүр өнгөрөх баярын хувьд ямар ч үр тариа агуулдаггүй бөгөөд цацагт хяруулгүй боловч шошгыг шалга.
12-ийн 12
Украйны Beet Leaf Rolls Bread Dough бөглөх жортойHeinrich Herwig / EyeEm / Getty Images Хэрэв та Овоо-lacto цагаан хоолтон бол талхны зуурмагтай зуурсан гурилтай зуурсан украины нишингийн жорыг зүгээр л танд зориулж болно.