Бууцай, Фета бяслагтай хольсон шарсан төмс Rolls

Хоолны амттай шарсан нухсан зүсмэлүүд нь амтат улаан лоолийн соустай талхаар дүүрэн амтат бууцай, фета бяслаг бөглөх бөгөөд энэ нь Грекийн жорыг хүн бүрийн цагаан хоолтон, махан идэштэнтэй адилхан болгодог. Эдгээр хашгираа нь махан хоолгүй амттан эсвэл дуртай хоол идэх дуртай хоол юм.

Юу хэрэгтэй байна

• Хаш нь:
• 4 фунт хаш (нимгэн хэрчсэн зүсмэлгүй зүсэгдсэн)
• Давс
• (Хоолны хувьд) 2 хоолны халбагын чидун тос
• Sauce нь:
• 2 халбага чидун тос
• 1 жижиг сонгино (diced)
• 2 хумс сармис (татсан)
• 1/4 аяга шинэхэн
• яншуй (жижиглэсэн)
• 1 халбага хатаасан oregano
• 1 (15-унц) улаан лоолийн нухаш болно
• 1 халбага сахар
• 1/2 аяга ус
• Дүүргэлтийн хувьд:
• 3 халбага
• оливын тос
• 1 жижиг сонгино (diced)
• 1/2 аяга жижиглэсэн шинэхэн яншуй
• 1 фунт жижиг шинэ бууцай
• Давс ба шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй амталдаг
• 4 унци фета бяслаг (бутархай)
• 2 аяга зөөлөн
• myzithra бяслаг
• 2 хоолны халбаган бяслаг бяслаг (сараалжтай)
• Нэмэлт: 2 шарж улаан чинжүү, үрийн ба diced
• 1 өндөг (хөнгөнөөр зодуулж)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хашаа нь давс давстай давс, хөлс нь 30 минутын турш нь colander дотор байрлуул. Давс нь усыг гаргаж, хашайд хорсох болно.

Sauce бэлтгэ

1. Дунд зэргийн дулаан дээр саван дахь оливийн тосыг халаана. Сонгино тунгалаг хүртэл 5 минутын турш байлгана. Сармис, анхилуун үнэр хүртэл 1 минут нэмнэ. Оршнол, органano, улаан лоолийн нухаш, элсэн чихэр, ус зэргийг нэмж 20 минутын турш бүрхсэн.

Бөглөх бэлд

1. Дунд зэргийн халуунд дунджаар ишний тосыг халаана. Сонгино тунгалаг болох хүртэл 5 минутын турш байлгана. Үрэвсэл, бууцай зэргийг нэмээд ойролцоогоор 5 минутын турш амиа хоромтгой болтол нь тайвшруулна. Давс, чинжүүтэй хамт давтаж, хөргөгчинд хийж өгнө.
2. Фета, майзита, Кефалотырий, улаан чинжүү (хэрэв хэрэглэж байгаа бол), дунд зэргийн холимог саванд хөнгөн зуушаар зуурсан өндөгтэй холь. Таны фата давстай байснаас хамааран бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ.
3. Бялдаржсан бууцайг бяслагны хольц болгон аваад сайн холино. Таваг угсарч бэлэн болох хүртэл хөргөгчинд дүүргэ.

Роллсыг цуглуул

1. Хаш зүсмэлүүдийг хуурай болгож хатаана. Чидун жимсний тосоор хөнгөнөөр асаагаад нэг удаа эргүүлээд дунджаар 5 минутын турш дунджаар халаана.
2. 350 О-г зууханд урьдчилан халаана. Хөнгөн тос нь 9х12-инчийн шарах тогоо эсвэл жигнэх таваг. Хоолны үр тарианы хамгийн өргөн төгсгөл нь бууцай ороолгогчийг хоослох халбага хийнэ. Хашны зүсмэл дээр чөмөг хүртэл тавина, жигд таваг доош давхарга талд байрлуулна.
3. Талх тус бүрт өгөөмөр хэмжээний улаан лоолийн соусыг халбагаар 45 орчим минутын турш жигнэж, найрлага нь халаана. (Хэрэв та хүсвэл жигнэсний дараа нэмэлт фета бяслагийг цацаж болно.)

Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд

• Хэрвээ та цаг хугацаагаар шахаж шаардвал өөрийн амтат жүрж хийхдээ өөрийн дуртай брэндийн гоймон амтат жүржийг ашиглан алхмыг өөртөө хадгалж болно.
• Хэрэв та шинийг олж чадахгүй бол хөлдөөсөн бууцай ашиглаж болно. Зүгээр л гэсгээх, сайн ус зайлуулах.

• Ricotta бяслаг нь myzithra-г орлож болно.
• Хэрэв та Грекийн бяслагыг зах зээл дээрээ олж чадахгүй бол карфалотири хийхэд та Parmesan-г арилгаж болно. Gg

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	813
Нийт өөх	52 гр
Ханасан өөх тос	21 гр
Unsaturated Өөх	25 гр
Холестерол	91 мг
Натри	839 мг
Нүүрс ус	63 гр
Эмийн Fiber	22 гр
Уураг	34 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)