Маршателлын хүүхэдтэй холилдсон бөмбөг өнөөдөр бүхэлдээ уурлан хилэгнэж байна. Та супермаркет селлууд дээр эдгээр жижиг үнэт сувгийг хураамжийн үнээр авч болно. Өөрийнхөө жороор хийсэн гэрт нь өөрийн гэрт хийсэн хүүхэд mozzarella бөмбөгийг ашиглан мөнгө хэмнэх.
Энэ жороор худалдаж авсан bocconcini эсвэл ciliegine mozzarella бөмбөлөгийг оливын тос, шинэ ургамал, нимбэгний шүүс, давстай хольсон . Мозарелла бөмбөг тасалгааны температурт 4 цаг байлгана. Тиймээс тэдэнд зориулж үдэшлэг хийхэд тохиромжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага яншуй (цэвэр, бүдүүн татсан)
- 1 халбага лаврын (цэвэр, бүдүүн татсан)
- 1 халбага oregano (цэвэр, бүдүүн татсан)
- 1/2 аяга оливийн тос (сайн чанарын)
- 2 teaspoons нимбэгний шүүс
- 1/4 халбага давс
- 1 фунт шинэ хүүхэд mozzarella бяслаг бөмбөг (bocconcini эсвэл ciliegine, хатсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Мозарелла барихад хангалттай том зэгсэн уутанд яншуй, аарцан, цог жавхлан, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, давс зэргийг байрлуул. Хамтарсан массаж.
- Хөлдөөсөн хүүхэд mozzarella бяслагтай бөмбөгийг нэмж, битүүмжлэх, бяслагыг хучихад зориулж уут хийх. Цүнхийг нээж, бүх агаарыг дарж, дахин битүүмжлэ.
- Мозрахарел бөмбөг тасалгааны температурт marinade-д 4 цагийн турш үйлчилнэ.
Mozzarella Varieties
Mozzarella бяслаг нь олон янзын сорт, цэвэр, тамхи, үхрийн сүү, одос сүү ( latte di bufala ) болон бусад олон төрлийн сортуудтай .
Цөцгий, шинэхэн мозарелла нь бага зэрэг амттай, янз бүрийн хэлбэрээр зарагддаг. Тогтмол mozzarella бөмбөг нь жижиг жүржийн хэмжээ юм. Bocconcini нь бага зэрэг жижиг бөмбөлөгүүд (өндөгний хэмжээ нь) бөгөөд цилиндр нь интоорын хэмжээ бага байдаг.
Тэдгээр нь наранцэцэг эсвэл цэвэршүүлж , бяслаг гаргах процессоос шар буурцалд хадгалагдаж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 399 |
| Нийт өөх | 36 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 18 гр |
| Холестерол | 64 мг |
| Натри | 507 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 17 гр |