Энэхүү жор нь жүржийн шар айраг, хүнсний ногоо, бага зэрэг гахайн мах, төрөл бүрийн амтлагчаар төгс болгосон чанасан шарсан нахиа юм. Үндэстэн яст мэлхийгээ өөрчилж, дуртай зүйлсээ ашиглаарай. Би улаан арьст төмс, алт, цагаан арьстануудыг зөвлөж байна.
Үүний зэрэгцээ, та амттай сумс хийх шүүсийг багасгаж, зузаатгаж чадна.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 зузаан зүсмэл гахайн мах, diced
- 1 шавар шарсан, богинохон бус үхрийн махны мах, ойролцоогоор 4 кг
- Давс ба шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй амталдаг
- 3 халбага бүх төрлийн гурил
- 1 том сонгино, ойролцоогоор 1 1/2 - 2 аяга, жижиглэсэн
- 3 халбага улаан дарс цагаан цуу
- 2 хумс сармис, татсан
- 1 1/2 аяга (12 унц) шар айраг
- 1 1/2 аяга багатай натри буюу үлдэгдэл
- үхрийн махны шөл
- 1 булан навч
- 1/2 халбага хатаасан мэргэн
- 1/4 халбага ганданы хатаасан
- 3 ширхэг лууван, 1/2-оос 1 инч хүртэл бууруулсан байна
- 1 жижиг rutabaga, 1/2-оос 1 инч хэсгүүдэд хуваасан
- 1 1/2 фунт төмс, 1/2-инчийн хуваасан хэсгүүдэд хуваасан
- 1/2 аяга хүйтэн ус, нэмэлт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том иштэй эсвэл саванд хийж, гахайн махыг бараг яруу чангаар бэлтгэ.
- Давс, чинжүүтэй шарсан талхыг норгоод, дараа нь гурвыг нь (3 хоолны халбаган дээр) норгоно.
- Гахайн махыг ишнээс нь аваад арилга. Үхрийн мах шарсан талх, хүрэн, хүрэн талыг эргүүл. Уурын халааг аваад тусгаарла.
- Иштэйд сонгино нэмээд browned хүртэл хоол. Сармисын тогооч 1 минутын турш нэмнэ. Улаан дарс шар айраг, шар айраг, үхрийн махны шөл, булан навч, мэргэн болон гоймон нэмнэ; Сармис авчрах. Дулаанаас ав.
- Агшаагчийг удаан агшаагчид тавь. Төмс, лууван, мөөгийг шарсан эргэн тойронд зохион байгуул. Шилэн гахайн махыг сонгож, сонгино, шөлийг бүхэлд нь юүлж хийнэ.
- 7 цагаас өмнө 9 цагийн турш халааж, тавган дээр шарсан махыг маш зөөлөн болгож, хүнсний ногоо сэрээг нь амархан хатгаж болно.
- Чичирхийлсэн амтлагчтай болгохын тулд таваг, хүнсний ногоог хоолыг тавина.
- Саванд 3 аягыг хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. 3-аас 5 минутын турш бага зэрэг багасгахын тулд амтыг баяжуулна.
- Гурил гурилтай гурилыг 1 халбага хүйтэн усанд 1/2 аяганд хийнэ. Сармозны шөл рүү гурилын холимог хэрчиж байна. Күүк, шүдээ 1 минутын турш буцалгана. Давс ба чинжүү амттай, улирал,
Илүү олон Crock Pot жор
Чавкпотын шавар савыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Шар буурцгийн оронд хөрсөнд чанаж идэх нь
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 733 |
| Нийт өөх | 26 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 205 мг |
| Натри | 580 мг |
| Нүүрс ус | 46 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 73 гр |