Энэ карри-амталсан шаржны цэцэгт байцааны шөл нь өтгөн, амттай байдаг. Энэ нь сэндвич, эсвэл саладтай үйлчилдэг, үдийн хоол эсвэл оройн шөл юм. Цэцгийн цэцгийг тавьдаг шөл нь өөрийн өвөрмөц амттай амтыг өгдөг. Тахианы махаар хийсэн эсвэл цагаан хоолт ургамлын ногооны шөлийг ашиглана уу.
Шохойн шүүс (хэд хэдэн сонголттой) хэд хэдэн халбага нэмээд жижиглэсэн ногоон сонгино, килантро, яншуйтай холино.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 дунд зэргийн цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа
- 1 жижиг сонгино, жижиглэсэн
- 2 1/2 teaspoons карри нунтаг
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 1/4 халбага cumin
- 3 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- 3 аяга ногооны шөл (эсвэл тахианы мах, эсвэл хослол)
- 1 1/2 аяга хөнгөн тос
- Нэмэлт: 2 teaspoons шохойн шүүс
- Давстай 1/2 халбага, эсвэл амсах болно
- Сонгомол Хачир: Навчис ногоон сонгино
- Сонгон шалгарсан чимээ: Навчис Cilantro
- Сонгон шалгарсан яншуй: жижиглэсэн яншуй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зууханд 425 г.
- Хөнгөн цагаан тугалган цаас бүхий том жигнүүрийн тавгийг мөрөнд холбоно. шүршигчтэй хөнгөнцагааныг шүршиж асаана.
- Жижиглэсэн сонгино, карри нунтаг, чинжүү, cumin бүхий цэцэгт байцааны цэцэгт байлгана. Чидун жимсний тосоор шиврээ бороохойд хийж, хөнгөн хуумгай хаях хэрэгтэй.
- Талх тавган дээр тарааж, ойролцоогоор 20-30 минутын турш хооллоорой.
- Шөлтэй том саванд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. 5-10 минутын турш, эсвэл маш тендер хүртэл таглана. Цөцгий нэмж, үргэлжлүүлэн хоолоо 1 минутын турш үргэлжлүүлэн хийнэ. Багцанд холь. Шаардлагатай бол шохойн шүүс нэмээд давс, чинжүүтэй хамт амталдаг.
- Шөлийг яншуй, жижиглэсэн ногоон сонгино, эсвэл cilantro зэргээр шөл болгож аваарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 314 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 67 мг |
| Натри | 612 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 6 гр |