01 - 09
Гоймон болон дүүргэх
Leah Maroney Эхнээс нь равиоли хийж хийх нь харьцангуй хялбар бөгөөд оройн хоолонд тань маш их гайхалтай. Хамгийн гол нь, равиоли нь дэлгүүрээс худалдан авах боломжтой бүхнээс илүү амттай. Үндсэндээ та энгийн гоймон хийж, бяслаг, мах, хүнсний ногоо, тэр байтугай жимс гэх мэт зүйлсийг бүгдийг нь идэж болно.
Гоймон болон дүүргэх
Ravioli дүүргэх. Та бараг бүх зүйлийг ravioli дүүргэж болно. Энэ хичээлийн хувьд би Butternut Squash болон Pear Filling ашиглаж байна. Та мөн ашиглаж болно:
- Parmesan бяслагтай, тахиа, үхрийн махтай хэрчсэн
- Ричотта болон жижиглэсэн ургамал бүхий жижиглэсэн сам хорхойг
- уурын бууцай, жижиглэсэн мөөг
- шанцай болон самартай шалтай алимтай болгосон
8-р шатанд шинэ гоймон гаргах зааврыг дагана уу.
Бэлэн болсон гоймон хуудсыг чийгтэй алчуураар нөхөж ав.
09 сарын 02
Ravioli хийх хэрэгсэл
Leah Maroney Ravioli хийхээсээ өмнө ямар нэг онцгой зүйл хэрэггүй. Ravioli хийхэд та хутга, сойз, аяга ус хэрэгтэй болно. Ravioli үйлдвэрлэгч хэвлэл (үнэ харьцуулах) нь шаардлагатай биш боловч хэрэгцээтэй хэрэгсэл юм. Жижиг дугуйтай жигнэмэгийг бас ашиглаж болно.
03 - 09
Ravioli дүүргэгчдэд зориулж цом үүсгэх
Leah Maroney Ravioli үйлдвэрлэгч дээр нэг хуудас гоймон тавь. Хуванцар хөгцийг гоймон болгон шахаж, аяга хэлбэртэй болгоно.
Нөгөөтэйгүүр, гоймонгоо 1 1/2 - 2 инч квадрат болгож, эсвэл жигнэмэгийн таслагчаар тойруулан хайчилж ав.
04-р сарын 09
Гоймонг дүүргэх
Leah Maroney Хоёр халбага ашиглан халаасны бүрт дүүргэсэн халбаганы талаар байрлуул. Нь нэг халбага нь утгыг авч, нөгөө нь дүүргэж унтраах хусч.
Та гоё хэлбэртэй байхын тулд ravioli бүрт хангалттай дүүргэхийг хүсч байгаа ч гоймонгийн ирмэгийг битүүмжлэхэд хэцүү биш байх болно.
05-р сарын 09
Гоймоныг усанд хийнэ үү
Leah Maroney Гоймонгийн ирмэгийг бага зэрэг усаар хутга. Энэ нь ravioli нь хатуу битүүмжлэлтэй байх ба буцалгах үед эвдэрдэггүй.
06-р сарын 09
Дүүргэлтийг давсан гөлөгнөөс өөр нэг хуудсыг байрлуул
Leah Maroney Ravioli дүүргэгч дээр өөр нэг гоймон тавь. Энэ нь үнэндээ ravioli-ийн ёроолыг бүрдүүлнэ.
09-р сарын 07
Ravioli таслах
Leah Maroney Гоймонгийн хоёр давхаргыг дарж гулсмал зүү ашиглана. Аливаа агаарыг дарж битүүмжлэхийн тулд зөөлөн даралтаар эхэл. Дараа нь гоймоныг хоёр дахь удаагаа явуулж, гоймаа равиоли болгон хуваах дарамтыг ихэсгэдэг.
08-ийн 08
Ravioli-г Ravioli Maker-ээс хас
Leah Maroney Ravioli үйлдвэрлэгчийг эргүүлж, захаар нь ажлын гадаргуу дээрээ пайзан гадаргуу дээр байрлуулна. Ravioli нь үйлдвэрлэгчээс гардаггүй.
Ravioli бүрийг ирмэгийн эргэн тойронд зөв битүүмжилж байгаа эсэхийг шалгана.
Ravioli-ийг нэг давхар ёроолтой цаасан дээр байрлуул. Ravioli хамт нэг аяга дээр бүү хая. Энэ нь хамтдаа байх болно.
Энэ үед хэрэв та ravioli-ийг сүүлд нь хөлдөөхыг хүсвэл бүх жигнэмэгийг хөлдөөгчид хийнэ. Ravioli хөлдөөсөн бол та гоймоныг авч, уутанд хийнэ.
09-р сарын 09
Ravioli болон үйлчил
Leah Maroney Ерөнхийдөө шинэ гоймон маш хурдан хооллодог. 3 минут 4 минут давсалсан буцалж буй усанд ravioli тогооч хийнэ.
Сармаг, чимэн гоёг үйлчил.