Beef Cottage Бялуу Pie-ийн энэ жор миний дуртай тав тухтай хоолны нэг юм. Намайг жаахан байхад ээж маань үүнийг хийдэг байсан бөгөөд тэр хаана олсоноо санахгүй байна. Энэ нь та нарт хачирхалтай сонсогдож магадгүй, зуслангийн байшин бяслаг, харин энэ жорыг туршиж үзээрэй - энэ үнэхээр амттай юм. Би махан боов , ялангуяа махны үхрийн маханд дуртай.
Амтат үхрийн махыг сонгино, сармис, кетчуп болон гичтэй хамт амттай болгодог. Энэ нь өндөгний хальс, гэрийн бяслаг холилдоно. Бяслагны үхрийн махны хольцтой квадрат шиг хэлбэртэй өндөгний холимог нь бага зэрэг боов. Ойролцоогоор зууханд хэдэн минутын турш сууж дараа нь нарийн зүсмэлүүдийг зүснэ. Хүүхдүүд ялангуяа энэ жорыг хайрладаг.
Би үхрийн махыг баяжуулах төгс ургамал гэж үздэг олон гич (торгууль) болон маржорамыг нэмж өгдөг. Хэрэв та хүсвэл илүү их ургамал нэмж болно, гэхдээ үүнийг анх удаа туршиж үзээрэй.
Цөцгийн тос, алимны салат, хэрчсэн мөөг, шинэ жимсний салатаар шарж ногоон салатаар үйлчил. Хоолны амттаны зарим шүүс нь төгс өнгөлгөөний хүрч болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 дугуйны царцдас (9 инчийн unbaked)
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 2 хумс сармис (татсан)
- 1 фунт жинтэй
- нухсан Үхрийн мах
- 1/3 аяга кетчуп
- 3 халбага гич
- 2 халбага гурил
- 1/2 халбага marjoram
- 1/2 халбага давс
- 1/8 халбага чинжүү
- 2 өндөг (зодуулсан)
- 1 аяга жижиг ааруултай зуслангийн байшин бяслаг
- Parmesan бяслаг 2 халбага (сараалжтай)
Үүнийг хэрхэн хийх
Зуухыг 350 ° F хүртэл халаана. Хоолны царцдас, лимбэ ирмэгүүдтэй бялууг сугалж ав . Хойш тавьж.
Сармис, сармис, газрын үхрийн махыг дунд зэргийн халуунд чанаад махыг сайтар чанаж, үхрийн махыг хутгана.
Мах хольцоос илүүдэл өөх тосыг зайлуулна.
Кетчуп, гич, гурил, хатаасан marjoram навч, давс, чинжүү нэмээд махны хольцтой иштэй, 3 минутын турш хутгана.
Халалтаас ишнээс нь аваад 10 минут сэрүүн байлгана. Энэхүү махны хольцыг бялууг нь дотор талыг нь жигд болгож, жигд болгоно. Холимог дээр дарах хэрэггүй; Зүгээр л дээд жигд, бүр тэгш байгаа эсэхийг шалгаарай.
Жижиг саванд өндөг зодож, зуслангийн бяслаг, Parmesan бяслаг нэмнэ. сайтар холино.
Хоолны тавган дээр энэ хольцыг хийнэ.
350 градусын аяганд 30-40 минутын турш жигнэх, эсвэл дүүргэх хүртэл царцдас нь алтан, жигнэмэгийг тогтоож, толбонуудаас хүрэн эхэлнэ.
Хоолыг 5 минутын турш хөргөнө, тэгээд үйлчлэхийн тулд шаантаг болгон хуваа.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 331 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 108 мг |
| Натри | 628 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 26 гр |