Энэ жор нь "хаягдал биш, хүсээгүй" файлд багтдаг боловч та зүгээр л үүнийг оролдож үзэхэд хэн дуртай байх болно.
Үндсэндээ шаржигнуураар шарсан хулдны арьс нь хулдны гахайн мах, эсвэл "хулд загатнаа" адил юм.
Энэ жор нь тэдэнд Азийн хачирхалтай байдлыг өгдөг, гэхдээ та хүссэн үедээ хүсч болно: амтлах түлхүүрүүд нь таны хэрэглэж байгаа тос болон амтат жүржийн амтлагч юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Арьсанд 1
- хулд (ямар ч зүйл хийх болно)
- 2 халбага давс (катер)
- 1 аяга тос (хүнсний ногоо)
- 2, 3 халбага гүнжидийн тос (эсвэл бусад төрлийн тос)
- Хичээл:
- Шар буурцгийн соус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэтэрхий хурц хутгаар хулд арьсыг (зүсмэл талаас нь эхлээд загаснаас нь эхлээд 4-инчийн зузаантай тууз хүртэл), гэдэс хүртэл нуруу, сүүл рүүгээ бүү яв.
- Салмон арьсан туузыг саванд хийж, кетер давстай 2 хоолны халбагатай шидээд хая. 10-15 минутын турш тавина уу.
- Салмон арьсан туузыг цаасан алчуураар хатаа. Салмон нойтон биш байх нь чухал юм.
- Таван дөрөвний гурвыг нь талыг нь хайруулын тавган дээр тавина. Оруулагч тосыг нэмж, дулааныг дунд зэрэг өндөр болгоно.
- Дунд зэргийн дулаанаар хулдандны арьсыг нэмнэ. Тэднийг байнга хатаа. Цаг заваа аваарай. Тэд 10-15 минутын туршид яруу найраг идэх боломжтой болно. Тэд эхлээд гараа харах боловч тэвчээртэй байгаарай.
- Үйрмэг, цаасан алчуур дээр шарж, цуутай хамт үйлчилнэ. Хэрэв та энэ хоолонд Азийн орогнолгүй бол шар буурцгийг алгасч болно.
ТАЙЛБАР : Хэрэв та энэ хоолыг өөр чиглэлд авч үзэхийг хүсвэл Испанийн амт, эсвэл чидун жимсний тос болон нимбэгний Грек, Итали, эсвэл цөцгийн тос, гоймон, франц, гахайн өөх, кауны нунтаг зэргийг хэрэглэнэ. Cajun мэдэрч байна. Боломжууд нь хязгааргүй.