Шар айрагны шарсан тахианы хумс

Эдгээр бүх тахианы хөл нь амттай, хэмнэлттэй хоол хийж, хөлийг нь хөлөөр нь салгахад харьцангуй бага байдаг. Улирлын бүрхүүл нь шаржигнадаг, арьсыг алдахгүй. Өөрийн дуртай ногооны талх, төмс, саладыг үйлчил.

Мөн үзнэ үү
Шаржигнуур зууханд шарсан гахайн ба каддарын тахианы зурвас
Panko, Parmesan Coating нь зууханд шарсан тахиа

Юу хэрэгтэй байна

• 4 тахианы бүх хөлтэй
• 1 1/2 аяга buttermilk
• 3 халбага халуун амтлагч (Frank эсвэл Texas Pete гэх мэт)
• 1 1/2 халбага хайруулын тавган дээр тос
• 1 аяга гурил (бүх зориулалттай)
• 2 эгнээ чинжүү
• 1 халбага давс
• 1/2 халбага халбагын нунтаг
• 1/2 халбага хар чинжүү
• 1 халбага цөцгийн тос (тахианы дээгүүр шиврэх нь хайлуулсан)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. тахианы хөлээс арьсыг салгаж, харагдахгүй өөхний хэмжээг бууруулдаг. Жижигхэн хурц хутгаа ашиглан хэд хэдэн газар тахианы махыг хусдаг.
2. Том хэмжээний хамрагдсан саванд эсвэл хүнд даацын хүнсний агуулах саванд цөцгийн тос болон халуун сумс тавина. Тахианы хөлөө сав, уутанд нэмээд сайтар сайтар эргүүлээрэй. Нэвтрэх буюу битүүмжлэх, хөргөгчинд 2-4 цагийн турш хадгална.
3. Хоолойг 425 Е хүртэл халаана. Модон хальс буюу жирийн тугалган цаастай (жигд бус вааран тогоо эсвэл 13 х 9-инч тогоо гэх мэт) нарийн боов хийнэ. Цөцгийн тосыг өгөөмрөөр тос түрхэж, 1-ээс 1/2 халбага. Цөцгийн тос тахианы дээр бүрэхийг зөвлөдөг.

1. Өргөн гурвалжин саванд гурил, улаан чинжүү, давс, чинжүү, сармис нунтаг тавь. Холимогоор сайтар холино.
2. Тахианы махыг тахианы хацраас салгаж, илүүдэл дуслыг авч хаяна. Бэлтгэсэн тавган дээр гурилын холимог болон тавган дээр нь Coat. Үлдсэн тахианы хөлөө давтаж давтан хөллөсөн цөцгийн тосоор хөл тус бүрийг шиврээдэг.
3. 25 минутын турш жигнэх, дараа нь тахианы хэсгүүдийг эргүүлнэ. 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Тахианы шүүс нь салаагаар хумсалдаг байх ёстой. Хэрэв хүнсний термометр хэрэглэвэл тахиа хамгийн багадаа 165 F.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1409
Нийт өөх	81 гр
Ханасан өөх тос	25 гр
Unsaturated Өөх	32 г
Холестерол	440 мг
Натри	1,133 мг
Нүүрс ус	26 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	137 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)