Өөрийн дуртай зуух болон хутганы жорыг crockpot руу хөрвүүлэхэд хялбар юм. Энэ нь бага зэрэг төсөөлөл, crockpot хэрхэн ажилладаг тухай зарим мэдлэгийг шаарддаг.
Царцаа, эсвэл удаан буцалгагч, халаалтын элементүүдтэй шаазан чулуулгийг тойрон ажилладаг. Таг нь ууршилтыг зөвшөөрөхгүйгээр найдвартай хамгаална. Хүнсний тогооч нь бага температурт, 170-280 градусын хооронд хооллодог. Энэ нь хүнсний аюулгүй байдлыг хангахад хангалттай дулаан боловч хоол тэжээл нь маш удаан байдаг.
Та жорлонгоо crockpot руу хөрвүүлэхдээ анхааралтай ажигла. Ямар ч хоол хийх жор маш дасан зохицох боломжтой. Найрлаганд ойролцоогоор ижил найрлагатай байгаа бол хамгийн сайн үр дүнг гаргахын тулд 1/2 ба 3/4-ийн хооронд crockpot бөглөнө. Ууршилт байхгүй тул шингэнийг цагаан будааны эсвэл гоймон дээр хийхгүй бол 1/4 орчим шингэнийг багасгах хэрэгтэй. Эдгээр хоол нь шингэнийг зөв хэрэглэхийн тулд шингэнийг шаарддаг тул шингэнээр бүрхэгдсэн эсэхийг шалгаарай.
Энэ долоо хоногт эдгээр жоруудыг сайхан өнгөрүүлээрэй.
Зэрлэг чанасан мах
Зэрлэг цагаан будааны шүүс амархан хувирдаг. Би сонгиног боогоод байгаагүй, гэхдээ талхны хагасаас бусад бүх орц найрлагад давхарга тавьсан. Би тахианы цээжийг тайрч, бусад найрлагыг нь нэмсэн. Хоолны дээд жороор хийсэн шигээ шөлийг зузаатгаж оронд нь амтат төмсний гурилыг талх, хагасыг нь хоол хийх цаг дууссаны дараа хольсон.
Энэ жор их хэмжээгээр хийгдсэн учраас би бүх найрлагыг 1/3 орчим бууруулсан. Бэлэн жороор нь Crockpot Wild Rice Chowder- ийг үз.
Чили
Хайруулын чинжүү нь лаазалсан шош болон улаан лоолийг маш хурдан хийж өгдөг. Crockpot Chili- руу хөрвүүлэхийн тулд би газрын үхрийн мах, сонгино болгосон ба дараа нь crockpot-д бүгдийг нэгтгэсэн.
Өндөг чанах үед хэт их өөх тос байдаг учраас удаан хугацааны туршид удаан хугацааны тогоонд нэмэх хэрэгтэй. Тархины ургамлын үрийг эцэст нь өтгөрүүлэхэд хэрэглэсэн. Энэ нь гурилтай өтгөрүүлсэн ямар ч зуухны дээд шөл, эсвэл шөл жорыг хөрвүүлэхэд сайн зөвлөмж юм.
Spaghetti and Meatballs
Гоймон нь амтат жүрж дээр тогооч иддэг тул Spaghetti нь өвөрмөц юм. Энэ хялбар жор ихээхэн цаг хугацаа шаарддаг учраас та голдуу холимог хутгана, тэгэхээр гоймаа тогооч жигд гаргадаг. Бүх Slag Cooker Spaghetti болон Meatballs нь бүх найрлагыг хослуулан дулаацуулж өгдөг. Гоймонгийн хувьд усыг ихээр шаарддаг учир жорны ус нь ижил байдаг. Би хоол хийх цаг дуусах үед 30 минутын турш хоол хийхдээ пасторын бүтэцд дуртай учраас эцэст нь удаан агшаагч жорыг өөрчилсөн. Энэ бол илүү их зүйл юм.
Тахианы мах карри
Улбар шар Тахианы мах карри нь маш сайн хөрвөх хоол юм. Crockpot Улбар шар Curried Chicken- ийг хийхийн тулд би жорлонгийн найрлагадаа усыг бага зэрэг багасгаж, гурилаар тахианы махыг хуулж оронд нь амтат төмсний гурил хийж өгдөг.
Энэ бол бодит цохилт байлаа.
Enchiladas
Vegetarian Enchiladas бол гайхамшигтай хурдан хоол юм. Энэ нь Crockpot Veggie Enchiladas-д амархан хувирдаг. Бүрхүүлтэй жороор нь тарвага нь бусад найрлагатай байдаг. Энэ нь тортилласыг удаан агшаагчид жигд болгодог. Та энэ үзүүрийг ашиглан crockpot-д дуртай enchilada жорыг хөрвүүлж болно. Ууршилт байхгүй тул шингэний хэмжээ бага зэрэг буурсан байна.
Lasagna
Рич Lasagna бол миний дуртай жоруудын нэг юм. Та найрлагандаа үе үе давтаж, илүү их шингэнийг нэмээд crockpot руу хөрвүүлэх боломжтой. Өндөгийг орхиж өндөглөхөөс сэргийлж, бүх зуслангийн байшинг бяслаг, бяслагны оронд бяслаг хийхэд илүү тохиромжтой. Уламжлалт lasagna гоймонгийн оронд мафалда гоймон (mini lasagna гоймонтой) ашиглах нь гоймоныг жигд жигд болгодог.
Crockpot Lasagna нь тайзны төгс төгөлдөр жор юм.
Хулууны шөл
Cilantro Pesto нь Хулууны шөл нь гайхамшигтай өтгөн амттай шөл юм. Энэ нь шингэнийг бага зэрэг багасгах замаар crockpot-рүү хөрвүүлдэг. Та жор бичсэнээр Cilantro Pesto-тэй хамт үйлчилж болно, эсвэл худалдан авсан basil pesto ашиглаж болно. Хэзээ нэгэн цагт Creamy Slow Cooker Pumpkin Soup!
Orzo-тэй бөмбөг
Орцотой бөмбөг идэх нь энгийн тогооч юм. Шингэний хэмжээ бага зэрэг буурч, бүх найрлага нь crockpot-д хамт хооллодог. Crockpot Orzo-тэй махан бүтээгдэхүүн нь үр дүн юм.