Папитийн энгийн тоосжилт, жаахан давстай гахайн махыг маш бага хүчин чармайлтаар амттай өшиглөх амттай болгодог. Зориулагдсан орон нутгийнхан гахайн махны хос амттай гахайн махыг илүү сайн амтлах нь сайн байдаг.
Янз бүрийн төрлийн петни нь өөр өөр төрлийн амтыг өгч, халуун, зөөлөн, амттай, тамхи татдаг петнитой туршилт хийх боломжтой. Энэ жороор сайн амт нь тамхи татдаг paprika ( pimenton ahumado ), амттай, амттай тамхи татдаг үнэртэй тамхи татдаг хөнгөн жороор хийсэн дуртай Испани амтлагч юм. Энэ нь тамхичингүйгээр нарийн утаагүй тэмдэглэлийг нэмдэг!
Эдгээр дарсан зүсэмүүд нь манго салса , эсвэл холестер гэх мэт хөнгөн аятай дагалдангаар ялангуяа сайн байдаг гэдгийг анхаараарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 4
- гахайн хэрчим мах
- 1 халбага paprika
- 1 халбага нарийн далайн давс
- 1/2 халбага хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
- 2 халбага ногооны эсвэл канола тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гахайн махыг сайтар зайлж, цаасан алчуураар сайтар хатаана.
- Жижиг аяга нь паприк, давс, чинжүүтэй нэгтгэдэг.
- Бүх гахайн махны хоёр талыг амтлагч холимогоор жигд холино. Тагыг бэлтгэх үедээ дарсан гурилыг нь тавь.
- Дунд зэргийн халуунд их хэмжээний хайруулын тавган дээр халаана. Тагны гадаргуу халуун байвал газрын тос болон дулааныг газрын тосны шилмүүст хүртэл нэмнэ. Гахайн даруулга нэмнэ - хайруулын тавган дээр хүрэхэд тод гэрэл цацруулах дуу гаргах хэрэгтэй; Хэрэв тийм биш бол түүнийгээ аваад тос, тосыг бага зэрэг халуун болгох хэрэгтэй. Дулааныг дунд зэргийн багасгаж, даруй хутгаар хооллож, эвгүй байдалд бэлтгэж, 4 минут орчим хугацаагаар сушигаасаа суллана. Нөгөө талаа эргүүлээрэй.
- Дараа нь тавган дээр дарж, тугалган цаас нь сулхан хамрагдсан, сууж байг, ойролцоогоор 10 минутын турш. Халуун үйлчил.
Хоол хийх заавар
Халаагуурыг халаахын ач холбогдлыг бүү дутуу үнэл. Дараа нь гахайн мах дарсаны дараа тосыг халаана. Тэр даруй халах нь гахайн маханд шууд хүрэн борлож эхлэхэд тусална. Энэ нь тогоо дээр халуун цэгээс зайлсхийхэд тусалдаг. Энэ нь та хайруулын таваг хэтэрхий халуун байхыг хүсэхгүй байгаа бөгөөд дарсан түлээ шатаахыг хүсэхгүй байгаа тул энэ нь халуунд халаагуур халаахыг хүсэхгүй байгаа тул тогоо халаахад удаан халаах болно. төгс дарна. Итгэмээргүй байна уу? Халаагуурыг урьдчилан халааж, халааж тосыг халаах нь цэвэрхэн болгоомжтой байх болно гэдгийг мэдэж ав!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 458 |
| Нийт өөх | 30 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 134 мг |
| Натри | 696 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 43 г |