Шинэ үхрийн нүд худалдаж авах, хадгалах, ашиглах
АНУ-д "үхрийн нүд" нь бага зэрэг үзэм их бага буюу бага Zante үхрийн нүд (хуурай Коринт усан үзэм) гэсэн үг юм. Шинэ хар, улаан, цагаан хаднууд (энд дүрсэлсэн) нь өргөн хүрээг хамардаггүй ч та нарын ойролцоо ургаж байгаа бол эрэлхийлэх болно.
Хатаасан хар нүднүүд мөн хийгддэг. Тэд Zante үхрийн нүд шиг харагдаж байна, гэхдээ бүр бага байна. Ихэнх хүмүүс илүү амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай хоол иддэг гэж үздэг.
Fresh Currants
Бодит үхрийн нүд нь цэцэглэлтийн буттай Рибес гэр бүлийн гишүүд юм. Эдгээр жижиг жимснүүд шинэхэн амтыг идэхэд амттай байдаг. Тэдгээр нь ихэвчлэн гялалзсан улаан нил ягаан, улаан тунгалаг цагаан өнгөтэй байдаг. Бүх сортууд нь тэдний амтыг тэнцвэржүүлэх тод хүчил өшиглөлттэй бөгөөд амны чингэлэгийг бий болгож чадахуйц таннин хэмжээгээр агуулдаг. Жимс ногооны салат, ялангуяа жимс жимсгэнэ холилдох , эсвэл амттай өнгөөр амттай хоол хийхэд хэрэглэ.
АНУ-д шинэхэн үхрийн нүднүүд нь фермерүүдийн зах зээл, тусгай дэлгүүрт тэдгээрийг хайж олоход амаргүй байдаг. Тэдгээр нь инжир жимс, жимс жимсгэнэ зэрэг цаасан хайрцагт үйлдвэрлэсэн байдаг. Тэд улирлын турш зуны туршид жимс ихтэй байдаг бөгөөд нэрс, бөөрөлзгөнөтэй хамт зарагддаг.
Шинэ үхрийн нүдийг хэрхэн хэрэглэх талаар
Францын хоол хийх үхрийн нүд нь элбэг байдаг. Шинэ үхрийн нүднүүд нэрс гэх мэт нэрс, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө зэрэг заримдаа амтат гуа шүүдэр, эсвэл улаан улаалзганы цөцгий зэрэг бусад амттангаар хэрэглэж болно.
Эсвэл тэдгээрийг " Данийн Улаан Улаан Currant Pudding " гэх мэт пуддинг ашиглан ашиглана уу.
Хар үхрийн нүд нь тоглоомын амттай бөгөөд ихэвчлэн энгийн сумс хийж, нугас, вандуйтай хослуулдаг. Цагаан үхрийн нүд илүү шинэлэг, хамгийн их ашигладаг, тэдгээрийг олж чаддаг хүмүүс шинэ юм.
Үхрийн нүдийг хэрхэн хадгалах талаар
Бүх жимсгэнэ адил цэвэр үхрийн нүд нь харьцангуй богино амьдрах хугацаатай байдаг.
Тэд хамгийн сайн боосон, эсвэл хучиж, хөргөсөн байна. Тэднийг хэрэглэхээсээ өмнө шинэ үхрийн нүдийг хуурай болгоод, зөөлөн алчуураар сайтар цэвэрлээрэй. Бүх жимсгэнэтэй адилаар, тэдгээрийг урьд өмнө нь угааж болохгүй. Нэмэлт чийгийн хэмжээг багасгахын тулд хөргөгчинд хөгцрөх эсвэл ялзрахад хүргэдэг.
Хадгалах хугацааг уртасгахын тулд үхрийн нүд бусад хөлөг онгоцны адил хөлдөөж болно. Үрийг нь жигд дэвсэж, хөлдүү хүртэл хөлдөөх, битүүмжлэгдсэн гялгар уутанд шилжүүлж, 6 сар хүртэл хөлдөөж хадгална. (Илүү дэлгэрэнгүй заавар авахын тулд, Үхлийн хөлгийг хэрхэн хаах вэ .)
Үхрийн нүдийг хэрхэн хамгаалах вэ
Улаан хадайн ургамал , гүзээлзгэнэ, улаан сараана хадран зэрэг улаан үхрийн нүд нь ихэвчлэн хадгалагддаг. Бүх төрлийн улаан гацуурыг гахайн мах, хурга, эсвэл тоглоомоор ихэвчлэн хэрэглэдэг. Яагаад гэвэл тэд шинэ жимс нь хүчиллэг ирмэгийг авч явдаг учир тэд амтат жүржийн амтыг маш сайн амттай болгож өгдөг. 'үйлчилж байна.
Мөн үхрийг хатааж болно. Тэдгээрийг хатаах хамгийн сайн арга бол усгүйжүүлэгчийг ашиглах явдал юм.