Энэ халбага талх стандарт эрдэнэ шишийн зуурмаг дээр бүдүүн polenta эсвэл бутлуураар хийсэн. Энэ нь өдөр тутмын эрдэнэ шишийн талхтай харьцуулахад пурс, скуфе гэх мэт зүйлүүдээс илүүтэйгээр ямар ч үндсэн хоолтой амттай талх таваг юм. Энэ нь бас өглөөний чанамал бутлахад амттай болгож өгдөг.
Зууханд хайлуулсан буюу зөөлрүүлсэн цөцгийн тос ашиглан зууханд халааж халбага. Энэ бол төмс, цагаан будаад гайхалтай орлуулалт юм. Хэрэв сонирхогчийнхоо хэрэглэж байгаа бол Каддар бяслагийг бага зэрэг хэрчиж, бяслагтай зуухнаас гаргаж ирнэ.
Мөн үзнэ үү
Parmesan бяслагтай бол талх нарийн боов
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга цагаан буюу шар чулуу - газрын цардуул
- 1/4 аяга нь полент буюу бутлуур
- 2 3/4 аяга ус
- 1/4 аяга цөцгийн тос, зөөлрүүлж эсвэл хайлуулсан
- 1 аяга
- хагас хагаст, хөнгөн тос, бүхэл бүтэн сүү
- 1 халбага бага зэрэг давс
- Тусгаарласан 3 том өндөг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бага дулаан дээр дунд саванд эрдэнэ шиш, бут, усыг нэгтгэнэ. Холимог зузаан, гөлгөр болтол күүкийг удаанаар хутгана.
- 375 F-ийн зууханд халаана. Цөцгийн тос нь 8 инчийн хавтгай дөрвөлжин талх таваг эсвэл тогоо.
- Цахилгаан холигчоор цөцгийн тос, хагас, цөцгий, сүү, давс цохих хэрэгтэй.
- Жижиг аягатай өндөгний шар буурцгийг цөцгийтэй холимог хольж хутгана.
- Зөөлөн цохилтоор зөөлөн өндөгний дээд талд хүртэл өндөгний цагааныг зоддог; cornmeal холимог руу дахин оруулна.
- Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн жигд тавган дээр хийнэ. 30-35 минутын турш хатаагаад, дээд тал нь хөөрч, хөнгөн хуумгай browned болно.
- Цөцгийн тосоор шууд үйлчил. Халбагаан талхыг зогсоох болно, гэвч амтгүй болно!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 192 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 139 мг |
| Натри | 360 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 6 гр |