Өдгөө алдартай өглөөний цайгаар хийсэн энэхүү хувилбар нь гахайн хиам, бяслаг, өндөг, төрөл бүрийн амтлагчаар хийгдсэн.
Энэ Casserole нь бага зэрэг самар, cayenne-ээр цацагддаг. Шөл нь өмнөх шөнө болсон бөгөөд завгүй өглөө нь маш тохиромжтой нэг таваг юм. Хоолны жаншанд халуун ногоотой, хөнгөн хиам хэрэглэх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт задгай гахайн хиам
- 6 том өндөг
- 2 аяга сүү
- 1 1/2 teaspoons хуурай гич
- 1 (бага зэрэг) халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/2 халбага газрын улаан чинжүү
- 1/4 халбагатай газрын самар
- шохойтой газрын гадаргуутай чинжүү
- 3 ширхэг Италийн талх (эсвэл бусад цагаан талх, кубжуулсан)
- 1 аяга уудаг хурц Cheddar бяслаг (4 унц)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулаан дээр хиам нь том иштэй болтол унах. Хиамны хөмсөг хүртэл ягаан өнгөтэй болтол хутгана. Сайн ус зайлуулах; Илүүдэл өөх тос шингээхийн тулд цаасан алчуураар зүүх.
- Том аяганд сүүтэй өндөг зодож, гоймон, сайн холилдох хүртэл амтлагчаа хийнэ. Сайн талст хиам, үлдсэн найрлага (талх квадрат болон хэрчсэн бяслаг)
- . Холимог бутлагч 8 инчийн хавтгай дөрвөлжин талхтай таваг руу холино хийнэ. хоногт хөргөөд хөргөх.
- Цагийг жигнэхийн өмнө хөргөгчид 30-45 минутын дараа хөргөгчинд ав.
- Ойролцоогоор 325 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
- 55-65 минутын турш жигнэсэн, эсвэл өндгөвчийг хүртэл жигнэх хүртэл, хөнгөн цагааны караокерыг жигнэж үзээрэй. Төвийн ойролцоо хутга нь цэвэр гарч ирнэ. Хэрэв та шуурхай уншсан хүнсний термометр байгаа бол түүнийгээ коокеррийн төвд оруулна уу. Өндөгний хамгийн доод температур 160 F.
- Зүсэж, үйлчлэхээсээ өмнө 10 минутын турш шүүгээнд тавина.
- Шинэ diced буюу хэрчсэн улаан лооль, жимс бүхий Casserole-ыг үйлчил.
4-6 удаа үйлчилдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 465 |
| Нийт өөх | 35 гр |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 238 мг |
| Натри | 928 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 26 гр |