Tofu идэх нь алдартай цагаан хоолтон , веган өглөөний хоол юм. Энэ нь илүү хурдан тэжээллэг, тэжээллэг чанартай байдаг. Энэхүү жор нь уламжлалт Америкийн өглөөний амт - веган "гахайн мах ба өндөг" -тэй цагаан хоолтон "гахайн мах" -ыг ашигладаг!
Би анх веган явж байхдаа хуурамч гахайн махны том фэн биш гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх болно, гэхдээ би үүнийг хэзээ нэгэн цагт тааламжтай болсон гэж бодож байна. жирийн гахайн махтай адил, үнэр нь маш итгэлтэй, таны таваг дээр сайн харагдаж байна! Хэрэв та вегандоо "гахайн ба өндөг" өглөөний цайгаа дуусгаад өгвөл энэ нь хангалттай гэж хэлж чадахгүй. Хэрэв та цагаан хоолтон гахайн махны фен бол энэ веган шоколадны гахайн мах, далайн давсны жигнэмэгийг туршиж үзээрэй (хэрэв та биш бол). Тэд таны бодсон шиг гайхалтай юм. Цагаан хоолтон гахайн махыг ашиглах бас нэг сайхан арга байна уу? Энэ веган шарсан бяслагыг веггий гахайн жороор үзээрэй.
Энэ жортой адил уу? Та бас бусад дүфү жорыг туршиж үзээрэй.
Үзнэ үү: Илүү хялбар цагаан хоолны жор
Юу хэрэгтэй байна
- Чидун жимсний тос 2 tbsp
- 3 - 4 цагаан хоолтон гажсан гахайн мах
- 3 хумс сармис, татсан
- 2 ногоон сонгино, жижиглэсэн
- 1 улаан хонхны чинжүү, diced
- 1 контейнер фирм эсвэл хэт хатуу тофу, сайтар дарж зөөлөн зөөлрүүлнэ
- 1/4 tsp turmeric
- 1/2 tsp шар буурцаг, tamari, Braggs шингэний аммон
- 1/2 tsp тэжээлийн мөөгөнцрийн
- амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Цагаан хоолон дээр "гахайн" цагаан хоолонд талхан хэдэн минутын турш хооллож, цагаан гахайн мах чанаж өгнө. Үүнийг бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь цагаан өнгийн гахайн махыг хазсан хэмжээтэй хэсэг болгож 3/4 инчийн дөрвөлжин талбайгаар хийнэ.
Дараа нь тайруулсан цагаан гахайн махыг хайруулын тавган дээр нухсан дүфү, жижиглэсэн сонгино, улаан чинжүү чинжүү, туранхай, шар буурцгийн цуутай хольж хутгана.
Заримдаа tofu хоол хийх, хааяа хутгах, ойролцоогоор 5-аас 7 минутын турш хэрэглэх хэрэгтэй.
Дулаанаас тогоо авч, тэжээллэг талхны хэл дээр хутгана. Амт нь давс, чинжүү нь зөөлөн улирал. Далайн давс, калийн давс, цэвэр гадаргуутай хар чинжүү нь танд хамгийн амттай амтыг өгнө.
Үзнэ үү: Илүү олон Tofu Scramble Recipes
Илүү цагаан хоолтон гахайн жор хайж байна уу? Энд хэдэн санаа байна:
- Цагаан хоолтон гахайн махтай хоёр өндөг гурилан төмс
- Шар буурцгийн шарж Брюссель цагаан хоолтон гахайн махаар хийсэн байна
- "Гахайн мах" -тай төмсөөр хийсэн төмс
- "Гахайн" орлуулагчтай веган шарсан бяслаг
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 339 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 5 мг |
| Натри | 261 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 21 гр |