Эдгээр амтат төмстэй төмс нь энгийн бяслаг, жирийн бяслагтай сам хорхойтой, оройн үдэшлэг эсвэл оройн зоогийн шөнийн оройн хоолны оройн хоол иддэг. Төмсийг шатаахаасаа өмнө түр хугацаагаар чанаж байсан бол та зүсмэлүүд эсвэл жижиг шоо болгон төмсээ багасгахад хоол хийх процессыг хурдасгах болно.
Энэ жор нь Cheddar бяслагыг сайн сайхан болгохын тулд сонгино, хуурай гичтэй хамт амтархан өгдөг. Булцууны өнгөлгөөгөөр сайхан алтан царцдасыг бий болгодог.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 аяга diced буюу хэрчсэн төмстэй
- 3 хоолны халбагын тос
- 1 халбага татсан сонгино
- 3 халбага бүх төрлийн гурил
- 1 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 1/2 халбага хуурай гич
- 1 1/2 аяга сүү
- 8 унци (2 аяга) Cheddar бяслаг хэрчиж, хөнгөн, хурц, хуваагдсан байна
- 1/4 аяга зөөлөн талхлга
- 1 халбага хайлсан цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ойролцоогоор зуухаа 350 F-тай халааж, 2 1/2-квадрат жигнэмэгээр жигнэнэ.
- Саванд төмс тавьж, хүйтэн усаар бүрхэж, буцалгана авчрах. Хавтас, дулааныг бага зэрэг багасгаж, ойролцоогоор 5 минутын турш хооллоорой эсвэл зүгээр л тендер хүртэл. Сайн ус зайлуулах.
- Саванд 3 халбага хайлуулна. Сонгино нэмж, тендер хүртэл хооллоорой. Дулаанаас ав.
- Жижиг аягатай гурил, давс, чинжүү, хуурай гичийг нэгтгэнэ. Энэ хольцыг цөцгийн тос болон сонгино дээр нэмж, гөлгөр хүртэл хутгана. Бага дулааныг буцааж тавь. 2 минутын турш хутгана.
- Аажмаар сүүг нэмж, байнга хатаадаг. Өтгөрүүлэх хүртэл бага дулааныг жигнэх.
- Шарж буй бяслагны 1 1/2 аяга нэмнэ. Бяслаг хайлж дуусах хүртэл удаанаар хутгах хэрэгтэй. Дулаанаас ав.
- Бэлтгэсэн таваг дээр төмс тавь. Төмс дээр бяслаг сум хийнэ.
- 1 халбага халбагаар хайлуулсан цөцгийн тосоор Breadcrumbs хийнэ. Төмс дээр төмс тарааж, дараа нь үлдсэн 1/2 аяга бяслагтай болтол нь сайтар шүршинэ.
- 20 минутын турш халсан зууханд урьдчилан хатаана.
Бусад тосит төмсний жор
Хүйтэн үдэшлэг дээр төмстэй төмстэй хоол хийхээс илүү амттай, мах, тахианы мах, шаржигнуураар төгс төгөлдөр юм. Хэрвээ та төмс ногооны талхыг тайвшруулах гэж байгаа бол Cheddar, ногоон сонгино нухсан төмс , сонирхогчидтой өтгөн төмстэй төмс , эсвэл гахайн махтай төмстэй үеийг туршиж үзээрэй. Хэрвээ чиний санаанд орвол чиний санааг зовоож байгаа зүйл бол төмстэй шөл , төмс , хиам , эсвэл онцгой баярын төмсний амтат төмстэй сайн сонголт юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 597 |
| Нийт өөх | 39 г |
| Ханасан өөх тос | 22 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 107 мг |
| Натри | 840 мг |
| Нүүрс ус | 37 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 25 гр |