Загас үржүүлэгч нь гадуураа асар том, өөдөс юм. Энэ нь нэлээд харагддаг боловч нишингэ илүү том байх боломжтой. Энэ нь Тайланд болон Азийн бусад халуун орны бүс нутагт ургадаг ба Хойд Америк даяар Азийн хүнсний зах зээл дээр худалдан авч болно.
Амтат биннер нь шинэхэн, эсвэл идэж болох юм. Тайландад хийсэн зайрмаг шиг зайрмаг. Гэхдээ энэ бол хамгийн сонирхолтой, хэрэгцээтэй, ногоон jackfruit юм.
Энэ нь тахиа, татсан гахайн махтай төстэй бүтэцтэй бөгөөд энэ нь карьер, салат, гоймонгийн хувьд маш сайн "цагаан хоолтон мах" болдог.
Та шинэ jackfruit худалдаж авах эсвэл лаазалсан худалдан авах боломжтой.
Шинэ хашаанд бэлтгэх
Ногоон вандуй бэлтгэх нь бага зэрэг хийдэг, гэхдээ таны олж авах зүйл нь маш их хоол юм! Нэмэлт шинэхэн махтай адилхан нэмэлтийг цаашдын хэрэглээнд зориулж хөлдөөж болно.
Ногоон хэрэм бэлтгэх талаар
- Салбарыг өргөн ажлын гадаргуу дээр тавь. Загас үржүүлэг нь байгалийн латекс агуулдаг бөгөөд хэрэв та латекс харшилтай бол бээлий өмс. (Байгалийн латекс нь боловсруулсан хүнээс ялгаатай нь ихэвчлэн хүмүүс харшилтай хүмүүс байдаг). Хэрэв нүцгэн гараар ажиллаж байгаа бол гараа дээш тосон дээрээс тос гаргаж авахад хэтэрхий наалддаггүй, мөн хурц шүдтэй хутгатай адилхан хийнэ.
- Жимсний үрийг 2 хэсэг болгон хуваа. Дараа нь чанасан агшаагчийг буцалгаж, эсвэл буцалгаж болохуйц их хэмжээний хувиа (арьсыг орхиж) хүртэл зүсэж хадгал.
- Загасны үрийг 45 минут буцалгана, эсвэл дотоод махбодь зөөлөн, жаахан утастай бол тахиа шиг. Хэрэв та даралтын агшаагчтай бол 10 минут хангалттай. Үлдэгдэл үрийг нь хаяж эсвэл шахаж болно.
- Нимгэн модыг чанаж болгосон үед арьсыг хальслаарай. Үрийг нь харах болно - эдгээрийг хаях болно - Үрийг тойрсон полиссүүд. Үрийн полидууд нь идэж болно, түүнчлэн кофс, арьсны хоорондох махлаг хэсгүүдийн хооронд болно. Үүнийг бүгдийг нь ухаж, түүнтэй хамт хооллож, уутанд хийж, ирээдүйд ашиглахад хөлдөөх.
- Тайваны цагаан хоолтон карри (дүфэн бус jackfruit нэмнэ), эсвэл шар шар карри (жадны оронд jackfruit нэмэх) зэрэг цагаан зээрийг цагаан карри хийх хэрэгтэй . Эсвэл тахианы махыг хаана ч хэрэглэж болно. Үүнийг бас хутган дээр нэмэх боломжтой - таны төсөөлөл бол таны хөтөч болно!
Бэлэн Jackfruit худалдан авах
Загас үржийг мөн лаазалсан (энэ нь хамгийн шилдэг нь) эсвэл сироп (бэлэн, амттай, ашиггүй) лаазалсан худалдан авч болно. Хэрэв та карри хийх юм бол та сиропынхоосоо илүү давсны уусмалд эсвэл усыг худалдан авахыг хүсэх болно.
Тэжээл
Түүхий нишингэ нь уураг, А, С, кальци, төмрийн витамин агуулдаг. Лаазалсан янз бүрийн жимс нь шинэхэн ургамлаас бага байдаг.