Африкийн хоол нь цагаан хоолтон эсвэл веган хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягийн сонголтуудтай үргэлж холбоотой байдаггүй. Гэсэн хэдий ч веган буюу цагаан хоолтон нь Африкийн соёлд гадаад үзэл бодол нь үнэнээс хол байдаг. Эдгээр байгалийн веган Африкийн хоолны жорыг үзээрэй.
01 - 04
Шар буурцагны бялууKoose болон амтат чинжүү сумс. F. Muyambo Bean боов нь Баруун Африкт коза буюу акара гэж нэрлэгддэг. Тэдний хувилбар нь Бразилийн зарим хэсэгт олдож болох бөгөөд энэ нь тэдэнже гэж нэрлэгддэг, салаа болон бусад зугаа цэнгэлийн дүүргэлт дүүрэн байдаг.
04 дүгээр сарын 02
Garam Masala Spiced RiceПилау цагаан будаа нь хайрсан карчузаар чимэглэгдсэн. F. Muyambo Пилау будаа бол Зүүн Африкт хамгийн их хайртай будаа юм. Энэ нь Энэтхэгийн худалдаачид болон оршин суугчдын нөлөөнөөс үүдэлтэй бөгөөд Зүүн Африкийн полау будаа нь өөрийн тусгай арга замаар хийгддэг. Заримдаа хиамны амтат чинжүүг нэмж уураг тарьж өгнө.
03 - 04
Лентил БоботиVegan Bobotie. F.Muyambo Би веган хүнийг хэн нэгэнд тархиа гэж сонссон уу? Тийм ээ! Та зөв сонссон. Bobotie нь Өмнөд Африкийн үндэсний хоол, үхрийн махаар хийсэн. Харин одоо энэ ванн, цагаан хоолтон ч гэсэн энэ хоол нь халуун ногоотой сайхан амттай байдаг.
04 - 04
Халуун ногоотой шар будааГауса Кока ууршсан сүү, коза F. Muyambo Hausa коко нь шар будаа гурилаар хийсэн тарианы будаа юм. Энэ нь чинжүү, хумс, цагаан гаатай хамт амталсан байна. Энэ нь бас будаа болгохын өмнө үр тариаг ихэвчлэн исгэж байгаа нь исгэлэн амттай байдаг. Будаа чинжүү, халуун ногоо нэмэхэд Баруун Африкт онцгой байдаггүй. Танзани улсад test wa pilipili manga гэж нэрлэгддэг хувилбар нь Рамаданы үеэр ихэвчлэн иддэг. Кокосын тосыг идэж үзээрэй.