Энэ шатаасан чихмэл Скваш нь чихэрлэг Сквошийн амттай сонголт бөгөөд энэ нь хялбар бэлтгэл юм. Үхрийн мах нь улаан лооль, шанцайны тусламжтайгаар бага зэрэг амтлана.
Сорсон салат, цагаан будааны тавагтай чихмэл Сквашийг үйлчил. Талхыг төмстэй хамт нэг зууханд хийж болно.
Хар шош, эрдэнэ шиш, улаан чинжүү нунтаг бүхий Текс-Мексикийн хувилбаруудын жор доорх зөвлөгөөг доор үзүүлэв.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 дунд
- acorn squash
- 1 фунт газрын үхрийн мах, дугуй эсвэл чак
- 1/4 аяга улаан, ногоон хонх чинжүүтэй жижиглэсэн
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- Dash чинжүү
- 1/2 халбага давс
- 1 лааз (14.5 унц) улаан лоолийг хэрчсэн
- 1 халбага жижиглэсэн яншуй
- 1/4 халбага шанцай, нэмэлт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шилэн тугалган цаас бүхий 9-ээс 13-by-2-инчийн жигд талыг нь боодог; Хөнгөн тосыг тугалган тос болон бус модны тосыг чидуны тос эсвэл хоолоор шүршиж шүршинэ . Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- Хагас уртын дагуу сквошийг хайчилж, үрийг гаргаж авах. Чидун жимсний тос шүрших, эсвэл бус модны хоол хийх шүршигч, цаасны хажуу талыг нь зүсэж, зүсэж шүршинэ. Тогоонд 1/2 инч ус нэмээд дараа нь тугалган цаасаар бүрхэнэ. 45-55 минутын турш, эсвэл тендер хүртэл жигнэх.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том иштэй, үхрийн махыг ягаан, ногоог амтлах хүртэл үхрийн махыг чинжүү, сонгины махаар хутгана. Илүүдэл дуслыг зайлуулах, хаях. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол чинжүү, давс, улаан лооль, яншуй, шанцай нэмнэ. Күүкийг хутгана.
- Үхрийн мах, улаан лоолийн хольцыг Сквошийн бүрхүүлд хийнэ. Талх тавган дээр чихмэл куркийг байрлуул.
- Урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 20-25 минутын турш, эсвэл халуун хүртэл урьдчилан хатаана.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Зөөлөн хэрчсэн зөөлөн каддар эсвэл курдарын жадны бяслагыг дээрээс нь тавин минутын өмнө чихмэл сквад хийж тавь.
- Текст-Мексик буттай царсны боргоцой : Үхрийн махыг 1/2 фунт хүртэл бууруулах; үхрийн мах, сонгино, амтат чинжүү хүрэн, дараа нь 1 ширхэг (15 унци) хатаасан хар шош, 1 шишийн эрдэнэ шишийн 1 л (12 унци) нэмнэ. Давс, чинжүү болон 1/2 teaspoon нунтаг чинжүүтэй улирал. Улаан лоолийг нэмнэ үү. Хэрэв хүсвэл шанцайаа орхих ба яншуйгаар хушны оронд орлуулна. Сквошийг хийж, чиглүүлсний дагуу жигнэх хэрэгтэй. Шаржуулсан cheddar, pepper jack, эсвэл Мексикийн хольцтой бяслаг нь 5 минутын өмнө хийдэг.
Та мөн адил дуртай
Apple болон үхрийн махтай эвэртэй хусуур
Butternut Сквош хэрхэн хийх вэ
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 298 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 101 мг |
| Натри | 107 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 34 гр |