Та орон нутгийн стейк дээр үйлчилдэг өтгөрүүлсэн цөцгийнхөө цөцгийг хүсч байна уу? Гэртээ хийхэд хялбар, гар хийцийн бүх талх, халуун дулаан хоол идэх дуртай.
Гар хийцийн цөцгий цөцгийн жор хялбар биш юм. Чамд хэрэгтэй цөцгийн тос, жаахан сүү эсвэл ус байна. Зургаан минутын дотор та ямар ч талхнаас амархан тарина. Та амтыг нь нэмээд амтыг өөрийн жигд болгосон талхыг өөрчилж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга (1/4 фунт буюу 1/2 аяга) цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн)
- 2 халбага сүү, ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цөцгийн тос тасалгааны температурт зөөлрсний дараа жижиг хольцын саванд хийнэ.
- Сүү, ус нэмнэ үү.
- 1-2 минутын турш бага хурдтай холигчоор хутгана .
- Цөцгийн тос хөнгөн, өтгөн хүртэл 2-4 минутын турш өндөр хурдтайгаар холино.
- Ашиггүй үед хөргөгчинд хадгалах.
Whipped Butter дээр хийх илүү зөв арга
Өөрийнхөө цөцгий цөцгүүрийг хийх нь амархан байдаг, гэхдээ цөөн хэдэн зөвлөмжүүд танд туслах болно.
- Таны цөцгийг зөөлрүүл. Хамгийн багадаа хөргөгчинд 30 минутын зайлсхийх хэрэгтэй. Ингэснээр цөцгийн тос цөцгийд баригдахгүй тул шингэнтэй илүү хурдан нийлдэг тул энэ нь илүү хялбар болдог.
- Сүү нь цөцгий тосыг цөцгий болгоно. Хэрэв та гарч байгаа бол дэлгүүрт гүйж очоорой, гэхдээ ус зүгээр л хийх болно.
- Савласан цөцгийн тосыг сайн таглаатай хуванцар саванд хадгална. Хуучин цөцгийн тосыг дахин боловсруулах нь цэвэрхэн байхаас хамаагүй муу санаа биш юм.
- Бөөрөнхий цөцгийн тос нь тогтвортой бөгөөд 10 хүртэлх өдөр сайн байх ёстой.
Өөрийнхөө тосыг амтлах
Таны цөцгийн тосыг бага зэрэг амтлахыг хайж байна уу? Боломжууд нь төгсгөлгүй бөгөөд эндээс эхлэхэд хэдэн санаа байна.
- Шинэ эсвэл хатаасан ургамал нэмнэ - Basil, chives, oregano, яншуй нь ташуурдуулсан тосыг их хэмжээгээр нэмнэ. Зүгээр л цөцгий татсаны дараа ердөө л шинэ ургамалыг хутгана эсвэл хатаасан ургамал бага хэмжээгээр нэмнэ.
- Creamy Brown Sugar Butter - Сайхан амттай цөцгийн тос, энэ нь маш их үр тариа, цагаан талх бөгөөд энэ нь өвлийн болон өвлийн оройн хоолны хувьд төгс төгөлдөр юм.
- Сармис Chive Butter - Энэ жор дээр сүү нэмээд итали талх, эсвэл боодол дээр тараахаас өмнө ташуурна.
- Lemon Butter - Цагаан зүсэм, талх, англи маффин, эсвэл загасны дээд дээр сүүдэр цөцгийн тос түрхэнэ.
- Шаржигнасан улаан чинжүү - бага зэрэг халуун ногоотой зүйл хайж байна уу? Улаан чинжүүг шарж , ташуурдуулж тос түрхээд тавь.
- Whipped Orange Butter - Sweet цитрус нь түргэн талх, маффин, эсвэл зажлуур, бинкан дээр үйлчилдэг цөцгийн тосоор тоглодог.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 102 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 30 мг |
| Натри | 2 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |