Халуун, хүйтэн үйлчилсэн бол энэ нь төгс төгөлдөр төмсний салат юм. Зөгийн бал-гичний хувцаслалт нь таваг дээр гарч ирдэг амттай байдаг бөгөөд хамгийн их шарсан, тамхи татдаг, шатаасан махыг магтав.
Юу хэрэгтэй байна
- 8-9 Yukon алтны төмс, үлдсэн арьсыг угааж, 1 инч хэмжээтэй хуваасан
- 1 жижиг тоосонцор, нилээд шоо дөрвөлжин
- 1/3 аяга / 80 мл хуурай цагаан дарс
- 1/3 аяга / 80 мл Dijon гич
- 1/3 аяга / 80 мл бал
- 2 халбага / 30 мл чидун тос
- 2 халбага / 30 мл шинэхэн chives, жижиглэсэн
- 1 халбага / 15 мл багтаамжтай
- 2 teaspoons / 10 мл далайн давс
- Том ширхэгтэй газрын хар чинжүү (амттай)
Үүнийг хэрхэн хийх
1 халбага / 5 мл давс нэмээд 6 аяга / 1.4 л ус нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАН АВАРТАХ 12-15 минутын турш байлгана. Салах тендерийг болтол нь амтгүй. Төмс тариалж, устгана. Потод саванд хийж, чидуны тосыг халааж, хэрчсэн тосонд хийж, 2-3 минутын турш тунгалаг болгосон байна. Дарс, хутгана, хөөсөө 30 секундын турш нэмнэ. Дион гич, зөгийн бал, давс, хар чинжүү нэмнэ. 30 секундын турш уух эсвэл зөгийн бал холилдох хүртэл.
Дулаан нэмэх төмс, capers болон жижиглэсэн chives нэмнэ. Сайн бүрхүүлтэй болтол түрхсэний дараа асгарч гоожуулна. Төмсний салатыг хоолонд хийж, дулаанаар эсвэл агаарын хатуу контейнерт байрлуулж, 2 цагийн турш хөргөж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 400 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 760 мг |
| Нүүрс ус | 84 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 9 гр |