Энэ нь стаканд амттай амтыг нэмэх хамгийн хялбар арга юм. Филет мигон амттай хоолны газарт ховор тохиолддог боловч гахайн мах нь илүү сайн болгодог. Хэрвээ та урьд нь ороосон стекийг олж чадвал энэ нь нэмэгдэх боловч, ямар ч төрлийн гахайн мах хэрэглэх сонголтыг өгөх болно. Би энэ хоолонд зузаан зүсмэл эсвэл хар чинжүү гахайн махыг санал болгож байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 filets mignon (ойролцоогоор 1 1/2 инч зузаан)
- Зузаан зүсмэл гахайн мах 4 зүсмэлүүд
- 1/2 халбага / 2.5 мл далайн давс
- 1/2 халбага / 2.5 том газрын хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Урьдчилан халаахаас өмнө өндөр дулаанаар шарна. Давс, хар чинжүүтэй стейкийн хоёр тал
- Болгоомжтой гахайн махны стаканыг боов. Хэрэв та хэтэрхий урт бол гахайн махыг бууруулах хэрэгтэй байж магадгүй. Шаардлагатай бол toothpicks аюулгүй.
- Шарж дээр тавиад 5 минутын турш хоолло. Бэкон нь сайн browned байх ёстой, гэхдээ хэтэрхий хэцүү биш юм.
- Нэгэн удаа хүссэн бусдуу чанаж болгосон бол шатаасан steak-үүдийг салган аваад 5 минутын турш амраарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 358 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 173 мг |
| Натри | 483 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 61 гр |