Үхрийн мах, улаан лооль нь эдгээр удаан агшаагчийг таван шош нь амттай, амттай болгодог. Энэ хоолыг хатаасан таван шош буюу цөцгийн шошоор хийсэн. Таван шошыг нэг хоногоор хучихаар төлөвлө.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт цөцгийн тос (хатаасан, эсвэл таван шош, хүүхэд таван шош)
- 1 том сонгино (жижиглэсэн)
- 1 улаан хонх чинжүү (жижиглэсэн)
- 1 ногоон хонх чинжүү (жижиглэсэн)
- 3 хавирга (жижиглэсэн)
- 2 дунд лууван (жижиглэсэн)
- 4-5 sprigs яншуй (жижиглэсэн) нь
- 1/2 халбага oregano
- 2 халбага Cajun загварын амтлагч (эсвэл
- давс, халуун ногоо зэрэг амтлагч холилдох )
- 3-с 4 зүсмэл гахайн мах (diced)
- 1 фунт газрын үхрийн махыг туранхай
- 1 литр / 14.5 унци улаан лооль
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хатаасан таван вандуйг ойролцоогоор 6 аяга усаар угааж, шөнөдөө нэвт норгоно.
2. Бөөрөлзгөний усаар зайлж угаана. crockpot руу шилжүүлнэ.
3. Цэвэр усаар дүүргээд жижиглэсэн сонгино, хонхны чинжүү, селөдерей, лууван, яншуй зэргийг нэмнэ.
Хавтасанд хийж, HIGH дээр 2-оос 4 цагийн турш хоол хийх буюу шошгон дээр хийх хүртэл чанах. Илүүдэл шингэнийг зайлуулах. Өөрөөр хэлбэл шошгон дээр зөөлөн хольц хүртэл холимогийг холино. Дараа нь удаан агшаагчтай холимог шош болон ногооны хольцыг нэмнэ.
5. Хойд агуулагдахуунтай агшаагчтай удаан хугацааны туршид амтат жүрж болон Cajun амтлагчийг нэмнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр хүрэн, гахайн мах, үхрийн мах, Илүүдэл өөхийг цутгаж, дараа нь улаан буурцагтай хамт таван вандуй хольц нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү нэмнэ.
6. Хадгалах ба 3 цаг 4 минутын турш хоол хийх. Талх талбайнуудаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 286 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 52 мг |
| Натри | 744 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 25 гр |