Христийн Мэндэлсний Баяраар Христийн Мэндэлсний Баярын уламжлалт үдшийн үдэшлэгт ихээхэн хэсэг оролцдог. Энэ Cranberry, Almond болон Улбар шар өнгийн Зул Pudding нь анхныхаасаа ялимгүй хөнгөн хувилбар юм.
Зул сарын гацуурыг 11-р сарын сүүлч гэхэд ням гаригийн өмнөх ням гаригт "Ням гаригт" гэсэн уламжлалт аргаар бэлтгэх боломжтой болгодог.
Эдгээр жороор олон тооны найрлагатай байж болох бөгөөд энэ нь бага зэрэг аймшигтай мэт санагдаж болох ч бусад бүх найрлагыг бүрдүүлж, бусад нь хялбар байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 150 гр. үхрийн нүд
- 150 гр. хатаасан cranberries
- 150 гр. алтан үзэм, садан
- 25 гр. холимог candied хальс (нилээд жижиглэсэн)
- 4 tbsp. Амаретто
- 4 tbsp. Cointreau
- 55 гр. өөрийгөө өргөх гурил (шингээх)
- 1 түвшинтэй цайт. газар
- холимог амтлагч
- 1 1/2 цаг. газрын шанцай
- 110 г. хэрчиж байна
- suet , үхрийн мах, эсвэл цагаан хоолтон
- 110 г. зөөлөн, хар хүрэн сахар
- 110 г. цагаан цэвэр талхны үйрмэг
- 25 гр. бүхэлд нь бүрхсэн бүйлс (бараг жижиглэсэн)
- 2 том, шинэ өндөг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөнгөн тос нь 1.4 литрийн / 17см курс сав байна.
- Хатаасан жимс, candied хальсыг том саванд хийнэ. Амаретто нэмээд сайтар хутгана. Хэрвээ та боломжтой бол аягаыг хэдэн цагийн турш нэвт норгоно.
- Ina өөр нэг том аяга, гурил, холимог халуун ногоо, шанцайтай хольж хутга. Бүх найрлага сайн холилдох хүртэл suet , элсэн чихэр, талхны үйрмэг, самар нэмнэ. Cointreau-ийг нэмээд эцэст нь marinaded жимс нэмээд дахин хутгана.
- Жижиг аягатай сэрээтэй хамт өндөгийг хөнгөн гаргана. Хуурай найрлага, жимс жимсгэний өндөгийг нэмээд сайтар хутгана. Холимог нь сул талтай, хэтэрхий хуурай бол зөөлрүүлэхийн тулд жаахан сүү нэмнэ.
- Холимогийг курс саванд хийж халбагаар буцалгаж, халбаганы араар доошоо дарж, зай завсаргүй, агаарын халаас байхгүй байх хэрэгтэй. Савыг таглаад давхаргадуу эсвэл давхаргатай цаасаар хучиж, хөнгөн цагаан тугалган давхаргаар хучсан байх ёстой. Хоолой болон тугалган цаасыг мөрөн дээр тавь. Энэ бүх бүрхэвч нь хоол хийх ууранд курсд орохгүй байх явдал юм.
- Пүржийг уурын усан онгоцонд байрлуулж 7 цагийн турш ууршилттай устай том саванд хийж, курсийг уураар жигнэнэ. Усны түвшинг хэзээ ч залгихгүй байлгахын тулд байнга шалгаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Цаасан дээр бага зэрэг өссөний дараа курс чанаж болгосон бөгөөд зөөлөн дарагдсан үед маш хатуу байдаг. Курс нь хөнгөн бялуу биш харин харанхуй, наалттай, нягт хөвөн юм.
- Уурын уурын зуухнаас курсийг аваад бүрэн хөргөх хэрэгтэй. Цаасыг аваад, курсорыг дэвсэж, жижигхэн Amaretto-д хийнэ. Шинэхэн greaseproof цаасыг хучих ба мөрийг давт. Христийн мэндэлсний баярын өдөр хүртэл сэрүүн хуурай газарт хадгална.
- Анхаар: Курдоныг нэн даруй идэж болохгүй. Зул сарын баярын өдөр дахин хадгалж, амрах хэрэгтэй. Хоол идсэний дараа курсийг идэх нь түүнийг нурах, амт нь цаг хугацаа алдахгүй байх болно.
- Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр курсийг нэг цаг орчим дахин ууршуулж буцалгана. Эдгээр сайхан аяныг хэн нэгэнтэй үйлчил. Бренди эсвэл Румын самар, Брэнди Майон эсвэл Custard.
- Христийн Мэндэлсний Баярын зулзаган дээр зүүн талд хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хатуу чанаж, халуун зууханд халааж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 534 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 115 мг |
| Натри | 335 мг |
| Нүүрс ус | 86 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 12 гр |