Pecan pralines бол тусгай NOLA эмчилгээ юм. Цөцгийн тос, цөцгийн тос, бор элсэн чихэр, цөцгий, жүржийн тос зэрэгт хэрэглэж болно. Энэ хоол хүнс Францын гайхамшигт улирлын талаар танд сануул.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 хоолны халбагын тос
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1 аяга бор сахар (хөнгөн, савласан)
- Даш давс
- 1/2 аяга хүнд тос
- 2 аяга pecans (хагаст, бага зэргийн гашуун *)
- 2 халбага ванилийн ханд
- 1 халбага bourbon
- Сонголт: 1 халбага тос (жигд хуудас)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бага дулаан дээр хүндхэн саванд 4 халбага хайлуулсан. Бор элсэн чихэр, хүрэн сахар, давсархаг давс, хүнд тос зэргийг холино. Хавтас хийж дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана.
- Таг, буцалгаад чихрийн термометр дээр 242 F хүрч, эсвэл бараг бат бөх бөмбөгтэй болтол халаана. Хүйтэн ус нэмэхэд хольцын бага хэмжээний хэлбэр нь зөөлөн хэлбэртэй бөмбөгийг бий болгоно.
- Хуурсан пиццанд хутгаж. Дулаанаас гарган авч, амт ба нүүрсээр зуурдаг. Чихэр нь гялалзаж, царцахаас сэргийлж цохиж эхлэхэд зузаарна.
- Цөцгийтэй жигд цаас буюу цаасан дээр бэлтгэсэн жигд цаасыг бэлэн болго. Хоолны хольцыг тос түргэн хоолны жишиг хуудсан дээр шуурхай дусаана.
- Хавчаарыг тус тусдаа хуванцар боодол дээр нь хадгалах.
* Хоолны самар, жигд хуудсан дээр нэг давхаргаар тархдаг. 8-10 минутын турш хундага өргөж, 350 F зууханд хутгана. Эсвэл халуунд алтан хүрэн, анхилам үнэр хүртэл дунд зэргийн халуунд дээшээ хундага өргөж хутгана.
Илүү олон чихэртэй жор:
- Шароны Mock Truffles
- Bourbon Balls
- Raspberry Bonbons
- Улбар шар өнгийн бөмбөлөг
- Karo Шоколад Fudge Recipe
- Бичил долгионы фудены жор
- Haystacks Бичил долгионы чихэр
- Easy Cream Cheese Fudge
- Velveeta Fudge
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 85 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 6 мг |
| Натри | 5 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |