Mozzarella нь хөгширдөггүй бөгөөд үүнийг хийхэд хэдэн цаг зарцуулдаг
Ихэнх нь mozzarella бяслагтай танилцдаг. Пицца дээр уламжлалт аргаар бяслаг, шарсан бяслаг хийдэг. Шинэ mozzarella болон боловсруулсан хэрчсэн эсвэл хэрчиж mozzarella-ийн хооронд амт, бүтэц нь маш их ялгаатай байдаг бөгөөд илүү ихийг олж мэдэх цаг хугацаа таны үнэ цэнэтэй юм. Мозозелла бяслаг хийхэд хялбар бөгөөд энэ нь жор , мах, шувуу, далайн хоол, хүнсний ногоо гэх мэт янз бүрийн жороор хэрэглэгддэг.
Шинэ Mozzarella бяслаг
Шинэ мозарелла бяслагны бөмбөгийг давсны уусмалд, борц, усан уусмалаар зарж, усыг чийгшүүлж, хэлбэрийг нь хадгалахад тусалдаг. Энэ нь гөлгөр, хөнгөн, бага зэрэг чихэрлэг / исгэлэн сүүний амттай. Энэ бүтэц нь массаар боловсруулсан mozzarella-ээс илүү зөөлөн, зөөлөн байдаг. Жинхэнэ одос мозарелла бол үхрийн сүүгээр хийсэн зүйл бөгөөд дэлхий даяар маш их эрхэмлэдэг.
Боксонклин гэж нэрлэгддэг энгийн, ургамалжуулсан чидуны тосоор шинэхэн mozzarella-ийн жижиг бөмбөг (диаметр нь ойролцоогоор нэг инч). Утсан mozzarella нь mozzarella affumicata гэж нэрлэгддэг. Manteca нь цөцгийн тосоор цутгасан цэвэр мозарелела юм.
Mozzarella өнхрөх нь чиду, прокиутто, парма сам хорхой , наранцэцгийн улаан лооль , төрөл бүрийн ургамлын нухашаар олддог. Шинэ мозарелла идэх хамгийн хялбар, хамгийн таатай арга бол хэрчсэн шинэ улаан лооль , лаврын навч, чидун тосны шиврээтэй юм.
Шинэ мозарелла эрэлтийг ихэсгэхийн хэрээр энэ нь ихэнх арилжааны хүнсний дэлгүүр болон итали зах зээлд амархан олддог.
Шингэн мөөгөнцрийн шинэхэн мозарелла түргэн идэх хүртэл идэж, 2-3 өдрийн дараа идэх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүн болзож буй эсэхийг шалгаад, хамгийн ойр дотныхоо зүйлийг олж ав. Энэ нь нас ахихад гашуун, ичимхий болдог. Хөдөлгөөнгүй болгохыг зөвлөж байна.
Боловсруулсан Mozzarella бяслаг
Масс үйлдвэрлэсэн мозарелла бяслаг нь хуурай, амт нь бага, бүтэцтэй, шинэхэн найрлагатай төстэй.
Энэ нь амархан хайлдаг фирмийн бяслаг бөгөөд соусыг хайлуулж мөөгөнцөр, гурилан бүтээгдэхүүн дээр хамгийн сайн хэрэглэдэг. Тариа, өөх тос, өөх тос, өөх тос, өөх тос, өөх тос, өөх тос, өөх тос, өөх тос, өөх тос, өөх тос, өөх тос, өөх тос, тосолгооны материал, Нарийхан боож, 2-3 долоо хоногийн дотор ашиглах хэрэгтэй.
Mozzarella бяслаг, Mozzarella жор нарын талаар дэлгэрэнгүй:
• Mozzarella хадгалах зөвлөмж, арга хэмжээ, орлуулалт
• Mozzarella гэж юу вэ? ТАХ нь
• Mozzarella бяслагын төрөл - Шинэ Mozzarella Varieties
• Гэрийн Mozzarella бяслагны жор
• Mozzarella бяслагны жор